الرئيسية » طبخ
وصفة الكشري المصري

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير:
كوب عدس حب
ملعقة كبيرة  كمّون مطحون
 2 كوب رز (حبة قصيرة)
1 كوب معكرونة (أي شكل)
2  بصلة مقطّع ومقلي
 
الدقة:
فلفل حار مفروم
فلفل حلو
عصير ليمون
 ملح
 
الصوص
4  حبات طماطم مهروسة في الخلاط
ثوم
فلفل حار
ملح وفلفل أسود
 
الطريقة:
ينقع الرز، ويسلق العدس مع الكمّون، من ثمّ يضاف إليه الرز لتتم عملية الطهي، تسلق المعكرونة مع القليل من الملح ويضاف إليها القليل من الزيت النباتي، تُغلى الطماطم المهروسة مع الثوم والفلفل حار والملح وفلفل أسود، يُسكب خليط الرز والعدس من ثمّ تضاف إليه المعكرونة، ويشكّل الطبق حسب الرغبة ويزيّن بالبصل والصوص ودقة الفلفل، مممكن إضافة الحمص المسلوق.
 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الولايات المتحدة تُؤكد علي حق إسرائيل في الدفاع عن…
المدير العام للأمن الوطني في المغرب يُجري زيارة عمل…
رئيس مجلس النواب المغربي يُجري مباحثات في جوهانسبورغ مع…
الحكومة المغربية تُؤجل المصادقة على مشروع قانون دمج صندوق…

فن وموسيقى

احتفاء بفيلم "رحلة 404" لمنى زكي عقب ترشحه للأوسكار
منى زكي تُعبر عن سعادتها الكبيرة بترشيح فيلمها "رحلة…
سميرة سعيد تؤكد أن ألبوم قويني بيك من أحلى…
ظافر العابدين يبدء ثالث تجاربه في الإخراج بفيلم صوفيا…

أخبار النجوم

الفنان عمرو دياب يتألّق عند سفح أهرامات الجيزة
أحمد رزق يتعاقد على مسلسل «سيد الناس» رمضان 2025
مي عمر تردّ على انتقادات عملها مع زوجها محمد…
شيرين عبد الوهاب تعلن تفاصيل جديدة عن أزمتها مع…

رياضة

هاري كين وجريزمان يتنافسان على جائزة لاعب الجولة في…
ميسي يعود للملاعب بعد غياب شهرين للإصابة
انتخاب عادل هالا رئيساً جديداً لنادي الرجاء الرياضي لمدة…
مبابي في قلب حرب باردة داخل المنتخب الفرنسي

صحة وتغذية

التعرض إلى الضوء في الليل يُزيد من خطر زيادة…
عقار تجريبي يساعد مرضى السرطان على استعادة الوزن
جدري القردة يُؤجل النسخة الرابعة من المؤتمر الدولي للصحة…
"ارتفاع مقلق" بوفيات جدري القردة خلال أسبوع واحد

الأخبار الأكثر قراءة