الرئيسية » طبخ
طريقة عمل تارت الفراولة بالكريز

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 8 اشخاص

       2 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة زبد(بدرجة حرارة الغرفة).
    2 بيضة
    فانيليا.
    ثلاث أرباع كوب سكر بودرة.

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
    3 ملاعق حليب للعجن (عند الحاجة).
    مربى الفراولة.
    2 كوب كريز طازج.

طريقة التحضير

في إناء العجن ضعي الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح والزبد وافركي بأطراف الأصابع مع إدخال الهواء أثناء الفرك حتى يصير لديك خليط مثل فتافيت الخبز.

أضيفي السكر البودرة والبيض والفانيليا واستمري بالعجن حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.ويمكن إضافة قليل من الحليب للعجينة حتى تصبح قابلة للفرد.

قسمي العجينة إلى قسمين(ثلث وثلثين)،وافردي الجزء الأكبر في قالب  تارت متوسط مدهون، مع تغطية جوانب التارت بالعجينة.

إفردي المربى فوق العجين ثم وزعي الكريز منزوع النوى فوق الوجه.

قومي بتشكيل الجزء المتبقي من العجين إلى أصابع(شرائط) رفيعة مبرومة  ثم رصي نصف الأصابع بالطول فوق المربى، والنصف الآخر بالعرض على شكل مربعات أو سمبوكسات.

إخبزي في فرن متوسط الحرارة (200 درجة مئوية) من 25- 30 دقيقة حتى يكتسب الوجه لونا ذهبيا.

أتركي القالب ليبرد ثم قطعي بسكين مشرشرة ووزعي في أطباق التقديم بالهنا والشفا.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…
عزيز أخنوش يحل بمجلس المستشارين المغربي في جلسة حول…
مجلس النواب المغربي يعقد جلسات عمومية للتصويت على مشروع…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة