الرئيسية » طبخ
طريقة عمل تارت الفراولة بالكريز

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 8 اشخاص

       2 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة زبد(بدرجة حرارة الغرفة).
    2 بيضة
    فانيليا.
    ثلاث أرباع كوب سكر بودرة.

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
    3 ملاعق حليب للعجن (عند الحاجة).
    مربى الفراولة.
    2 كوب كريز طازج.

طريقة التحضير

في إناء العجن ضعي الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح والزبد وافركي بأطراف الأصابع مع إدخال الهواء أثناء الفرك حتى يصير لديك خليط مثل فتافيت الخبز.

أضيفي السكر البودرة والبيض والفانيليا واستمري بالعجن حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.ويمكن إضافة قليل من الحليب للعجينة حتى تصبح قابلة للفرد.

قسمي العجينة إلى قسمين(ثلث وثلثين)،وافردي الجزء الأكبر في قالب  تارت متوسط مدهون، مع تغطية جوانب التارت بالعجينة.

إفردي المربى فوق العجين ثم وزعي الكريز منزوع النوى فوق الوجه.

قومي بتشكيل الجزء المتبقي من العجين إلى أصابع(شرائط) رفيعة مبرومة  ثم رصي نصف الأصابع بالطول فوق المربى، والنصف الآخر بالعرض على شكل مربعات أو سمبوكسات.

إخبزي في فرن متوسط الحرارة (200 درجة مئوية) من 25- 30 دقيقة حتى يكتسب الوجه لونا ذهبيا.

أتركي القالب ليبرد ثم قطعي بسكين مشرشرة ووزعي في أطباق التقديم بالهنا والشفا.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك
بوريطة يؤكد أن المغرب يرسم مساراً متميزاً وتجربة فريدة…
السفير عز الدين فرحان يُؤكد أن المغرب ملتزم بأن…
أخنوش يُؤكد أن الحكومة المغربية تواصل تنزيل ورش تعميم…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

الأخبار الأكثر قراءة