الرئيسية » طبخ
طريقة إعداد وتحضير كرات الدجاج بصوص الطماطم
كرات الدجاج بصوص الطماطم

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
- مقادير صلصة الطماطم :

    زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
    الثوم : فصّان (مهروس)
    بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
    البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
    طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
    الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
    معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم ومطحون)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الدجاج المطحون مع الملح والفلفل الأسود والكزبرة المجففة جيداً.

2. اصنعي كرات من الخليط بحجم متوسط.

3. ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي الدجاج بالفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى يتحمر.

4. لتحضير صلصة الطماطم: سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقيتن حتى تطرى المكونات.

5. أضيفي معجون الطماطم والبهار المشكل والفلفل الأسود والملح وقلبي.

6. أضيفي الطماطم المفرومة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.

7. أضيفي الدجاج المحمر للصلصة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.

8. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو المكرونة.

قد يهمك أيضا : 

طريقة سهلة لعمل « البطاطس المهروسة»

 تعرفي علي إعداد دونات بالبطاطس بدون بيض

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
حساء الفاصوليا المكسيكي

اخر الاخبار

فرنسا عرضت إعادة أراضٍ للمغرب والملك محمد الخامس رفض
أخنوش يؤكد أن الحكومة المغربية ملتزمة بتفعيل الطابع الرسمي…
نزار بركة يؤكد أن الجهود الحكومية لم تحقق نتائج…
عزيز أخنوش يتفقد معرض الصناعة التقليدية لأكادير إداوتنان المقام…

فن وموسيقى

فيفي عبده تُلمّح بالتفكير في الاعتزال وتتحدث عن أسرار…
خالد النبوي يكشف لأول مرة عن الفترة الصعبة التي…
المغربية سميرة سعيد تسّتعيد ذكريات طفولتها وشغف البدايات بفيديو…
المغربية جنات تكشف عن موقفها من إجراء عمليات التجميل…

أخبار النجوم

سامو زين يُصور فيديو كليب أغنية 'أيام في بعادنا…
يُسرا اللوزي تكشف أن مسلسل السراب مبني على عنصرَي…
رانيا يوسف تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد "موضوع عائلي"
راغب علامة يُعرب عن سعادته بنجاح الموسم الثاني من…

رياضة

كريستيانو رونالدو يضع شروطاً حاسمة من أجل تجديد تعاقده…
المغربي حكيم زياش يمنح موافقة أولية للانتقال إلى الفتح…
غلطة سراي يُحدد 2.7 مليون يورو لإنهاء عقد المغربي…
محمد صلاح على موعد مع إنجاز تاريخى مع ليفربول…

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف عن استعداد الحكومة لتخفيض أسعار…
فوائد واضرار القهوة السوداء على معدة فارغة وحالات يجب…
المغرب يشهد ارتفاعاً مقلقاً في عدد الوفيات بسبب الإصابة…
الولايات المتحدة تسجل أول وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور

الأخبار الأكثر قراءة