الرئيسية » طبخ
اللينغويني مع القريدس والصلصة التايلنديّة الكريميّة

القاهرة - المغرب اليوم

طريقة التحضير

في قدر متوسّط الحجم، يُسخّن الزيت النباتيّ ويُقلى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً.

يُضاف الثوم ومسحوق العقدة الصفراء والفلفل الأحمر والزنجبيل والماء ومرقة الدجاج ماجي وتُترك المكوّنات لتطهى على حرارة متوسّطة لمدّة 5 دقائق.

يُضاف مزيج دقيق الذرة وبودرة حليب جوز الهند ماجي ويُضاف القريدس وتُترك المكوّنات لمدّة 10 دقائق على حرارة متوسّطة أي إلى أن يصبح قوام الصلصة سميكاً وأن يُطهى القريدس.

في الوقت نفسه تُسلق المعكرونة في ماء مغليّ إلى أن تصبح شبه مطهوّة. تُصفي المعكرونة ويتم التخلّص من الماء وتُعاد إلى القدر الفارغ.

تُصبّ صلصة جوز الهند فوق المعكرونة ويُضاف البصل الأخضر وعصير حامض اللّيم ونصف كميّة أوراق الكزبرة وتُمزج المكوّنات إلى أن تُغطى المعكرونة بالصلصة.

يُنقل المزيج إلى طبق التقديم ويُزيّن بما تبقى من الكزبرة المفرومة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

هنغاريا تدعم مخطط الحكم الذاتي المغربي لتسوية نزاع الصحراء
الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…

الأخبار الأكثر قراءة