الرئيسية » طبخ
شوربة الكفتة بالخضار

القاهرة - المغرب اليوم

 ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
    بقدونس للتزين , 1 ملعقة كبيرة
    كوسا مقطعة الى مكعبات صغيرة , 2 حبة
    جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة , 2 حبة
    بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة , 1 حبة
    صلصة بندورة , 2 ملعقة صغيرة
    ماء , 6 كوب
    بقدونس مفروم ناعم , 2 ملعقة كبيرة
    بصل مفروم ناعم , 1 حبة
    لحم غنب نفروم ناعم , 250 غرام

طريقة التحضير

يمزج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء، ويقسم المزيج إلى مقادير متساوية، ويعمل على شكل كرات صغيرة.

توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة، وتطهى في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوة جيدا.

في هذه الأثناء، يوضع الماء وتضاف اليه جميع الخضار، صلصة البندورة، الملح والفلفل في قدر كبيرعلى النار.

تغلى المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة وتحرك.

تزين الشوربة بكمية البقدونس المفروم الإضافية .. وتقدم.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

عزيز أخنوش يترأس الوفد المغربي المُشارك في الدورة التاسعة…
الحكومة المغربية تتجه لتغيير قانون التجزئات العقارية والمجموعات السكنية
فاطمة الزهراء المنصوري تكشف حصيلة المستفيدين من برنامج دعم…
أخنوش يؤكد أن الملك محمد السادس يضع القضية الفلسطينية…

فن وموسيقى

هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…
الفنانة سهر الصايغ تُعرب عن سعادتها بتكريمها في المهرجان…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة