المكونات: كيلو جمبرى (مقشر) عصير 2 حبة ليمون 1 حبة فلفل رومى (مقطعة شرائح) 4/1 كوب مايونيز ملعقة كبيرة زبد ملح وفلفل (حسب الرغبة) 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة (جافة) 3 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة جبن موتزريلا الطريقة: 1- يخلط الجمبري وعصير الليمون والفلفل الرومى والثوم فى وعاء. 2- يضاف إليه المايونيز والزبد والملح والفلفل والكزبرة والجبن الموتزريلا. 3- يسكب الخليط فى صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 225 مئوية حتى تذوب الجبنة أو لمدة 15 دقيقة.