الرئيسية » طبخ
شاورما الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

سلطة شاورما الدجاج .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، وجبة سريعة وشهية ومحببة لجميع أفراد العائلة، جربي شاورما الدجاج بأطباق مبتكرة على السفرة

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي أو مسلوق)

- البطاطس : 2 حبة (مقطعة إلى مربعات مقلية)

- الخبز : 2 رغيف (مقطع مربعات مقلي)

- بقدونس : حزمة (مفروم فرم ناعم)

- البصل : 2 حبة (صغير الحجم)

- الثوم : 3 فصوص (مهروس)

- لبن زبادي : 3 اكواب

- بهارات الشاورما : 2 ملعقة صغيرة

- الطحينية : 4 ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : نصف حبة

- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

- الكمون : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة

- سماق : 2 ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

تبلي الدجاج بالسماق، والفلفل الأسود، والملح، والكمون، وبهار الشاورما، و6 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي، وعصير ربع حبة ليمون حامض، ونخلط المكوّنات.

 اتركيها لمدة ساعة في البراد، ثم نحمّر البصل، ثمّ نضيف له الدجاج المتبل، ونحرّكه من وقت لآخر حتى ينضج.

 أضيفي الزبدة، وشوحي بسرعة.

اخلطي كلاً من اللبن، والطحينة، وعصير الليمون الحامض، وربع ملعقة صغيرة من بودرة من الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي. وافردي البقدونس المفروم في بايركس، من ثم ضعي البطاطس المقلية.

ثم أضيفي الخبز المحمّص، ويليها الدجاج.

 اسكبي فوقه خليط الزبادي، ونزينه بالخبز المحمّص، والمكسّرات، والبقدونس.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

فتة شاورما الدجاج الشهية

فتة شاورما الدجاج

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة