الرئيسية » طبخ
طريقة عمل مقبلات السويسرول المالح

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 8 اشخاص

    6 حبات بيض
    عصير نصف ليمونة
    6 ملعقة كبيرة دقيق
    3 ملعقة كبيرة ماء
    3 ملعقة كبيرة حليب سائل
    ملعقة صغيرة بايكنج بودر

    نصف ملعقة ملح
    للحشو: جبن فيتا
    جبن كريمي
    خيار مخلل مقطع مكعبات
    روستو مدخن مقطع مكعبات
     

طريقة التحضير

يفصل البياض عن الصفار. ثم يخفق البياض مع عصير الليمون جيداً.

يضاف صفار البيض للبياض المخفوق ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متجانس.

يضاف الماء، والحليب ثم نخلط جيداً.

يضاف الدقيق مع البايكنج بودر والملح ونخلط من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق.

تبطن صينية مستطيلة بورق الزبدة المدهون بالزيت، ويوزع عليها الخليط.

يخبز السويسرول المالح في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج تماماً. ثم يخرج من الفرن ويبرد.

تخلط مكونات الحشوة وتوزع على السويسرول ويلف برفق، ثم يوضع بالثلجة لمدة ساعة ويقطع ويقدم.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الأردن يؤكد ضرورة دعم سوريا بدون تدخلات خارجية ويدين…
حزب التقدم والاشتراكية يطالب الحكومة المغربية بالكشف عن مَبالغُ…
إشادة فلسطينية بالدعم المغربي المستمر لصمود الشعب الفلسطيني وثباته
الملك محمد السادس يُؤكد على عمق العلاقات الأخوية بين…

فن وموسيقى

سلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج…
كاظم الساهر يسّتعد للعودة للغناء في المغرب بعد غيابه…
المغربي حاتم عمور يستنكر عدم حصوله عن أي جائزة…
منى زكي تؤكد أنها تتأنى دائما في اختياراتها لأعمالها…

أخبار النجوم

أحمد السقا يعلّق على المنافسة بين أبطال "العتاولة 2"
نيللي كريم تجتمع مع روبي وكندة علوش في "جاني…
هبة مجدي تكشف أسباب مشاركتها في الجزء الخامس من…
بشرى تكشف عن أمنياتها الفنية في المرحلة المقبلة

رياضة

المغربي أشرف حكيمي ضمن أفضل 100 لاعب لسنة 2024
نجم منتخب البرازيل وريال مدريد فينيسيوس جونيور يفوز بجائزة…
ليفربول يتواصل مع نجم برشلونة رافينيا لاستبداله بصلاح
يوسف النصيري يواصل تألقه رفقة فريقه فنربخشة في الدوري…

صحة وتغذية

المغرب تصنع أول دواء من القنب الهندي لعلاج الصرع
نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء
وزارة الصحة المغربية تكشف نتائج التحقيق في وفيات بالمركز…
اختبار عقاراً جديداً يُعيد نمو الأسنان المفقودة

الأخبار الأكثر قراءة