الرئيسية » طبخ
شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة

القاهرة - المغرب اليوم

  ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
    بقدونس للتزين , 1 ملعقة كبيرة
    كوسا مقطعة الى مكعبات صغيرة , 2 حبة
    جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة , 2 حبة
    بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة , 1 حبة
    صلصة بندورة , 2 ملعقة صغيرة
    ماء , 6 كوب
    بقدونس مفروم ناعم , 2 ملعقة كبيرة
    بصل مفروم ناعم , 1 حبة
    لحم غنب نفروم ناعم , 250 غرام

طريقة التحضير

يمزج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء، ويقسم المزيج إلى مقادير متساوية، ويعمل على شكل كرات صغيرة.

توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة، وتطهى في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوة جيدا.

في هذه الأثناء، يوضع الماء وتضاف اليه جميع الخضار، صلصة البندورة، الملح والفلفل في قدر كبيرعلى النار.

تغلى المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة وتحرك.

تزين الشوربة بكمية البقدونس المفروم الإضافية .. وتقدم.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك
بوريطة يؤكد أن المغرب يرسم مساراً متميزاً وتجربة فريدة…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…

الأخبار الأكثر قراءة