الرئيسية » طبخ
كيكة الجوز والقهوة

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    عسل , 4 ملعقة كبيرة
    ماء الزهر , 2 ملعقة كبيرة
    للعسل ,
    بيكنج باودر , 2 ملعقة صغيرة
    ملح , رشة
    فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
    طحين , 200 غرام
    كريمة طازجة , 300 ملل
    بيض , 2 حبة
    سكر , 100 غرام
    زبدة , 250 غرام
    للعجين ,
    نسكافيه , 1 ملعقة صغيرة
    قرفة , 1 ملعقة صغيرة
    سكر , 50 غرام
    جوز محمص وطحون , 250 غرام
    للحشوة ,

طريقة التحضير

نبدأ بتجهيز الحشوة، فنخلط الجوز والسكر والنسكافيه والقرفة ونتركها على جنب.

نعد العسل فنخلط ماء الزهر والعسل جيداً ونتركهم على جنب أيضاً.

 نخفق الزبدة والسكر الناعم جيداً والفانيلا.

نضيف البيض إلى خليط السكر والزبدة ونخفقهم بشكل جيد.

 نضيف القليل من الكريمة إلى الخليط مع الخفق الجيد.

 نضيف القليل من الطحين والبيكنج باودر وبالتناوب مع الكريمة، أي مرة كريمة ومرة طحين وبيكنج باودر وهكذا حتى انتهاء الكمية.

ندهن صينية بالزبدة ونرشها بالطحين.

نغطي قعر الصينية بورق الشمع.

نضع كميةً من العجين في الصينية.

نضيف الحشوة إلى العجينة ثم الكمية المتبقية من العجينة.

نخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت.

نسقيها بالعسل بعد خروجها من الفرن.

نتركها حتى تتشرب ثم نقدمها.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

المغرب يجدد التأكيد أمام مجلس السلم والأمن على دعمه…
اللجنة العسكرية المختلطة المغربية – الموريتانية تعقد اجتماعها الخامس…
عزيز أخنوش يترأس الوفد المغربي المُشارك في الدورة التاسعة…
الحكومة المغربية تتجه لتغيير قانون التجزئات العقارية والمجموعات السكنية

فن وموسيقى

هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…
الفنانة سهر الصايغ تُعرب عن سعادتها بتكريمها في المهرجان…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة