الرئيسية » طبخ
الجمبري مع الطماطم وصلصة الفيتا

بيروت - المغرب اليوم

المكونات:

1 ملعقة زيت الزيتون

1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

2 حص من الثوم، مفروم

2 علب من مكعبات الطماطم

¼  كوب بقدونس طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة مفروم الشبت الطازج أو المجفف 1 ملعقة صغيرة من الشبت

1 – 1 ¼ باوند من الروبيان متوسط الحجم، مقشر ومنظف

قليل من الملح

رشة فلفل أسود

3 أونصات جبنة فيتا (حوالي 2/3 كوب مفتت)

الطريقة:

يسخن الفرن الى درجة حرارة 425 فهرنهايت، يسخن الزيت في مقلاة كبيرة، مقاومة للحرارة على نار متوسطة /عالية. يضاف البصل ويطهى حتى يلين، 3-5 دقائق. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته، حوالي 30 ثانية.

أضيفي الطماطم ودعيه ينضج، تخفض الحرارة وتترك لتنضج لمدة 5-10 دقائق، حتى تتماسك العصائر قليلا.

يرفع عن الحرارة. تضاف الأعشاب والجمبري وجبن الفيتا، والملح والفلفل حسب الذوق. يوضع في الفرن مكشوفا، حتى ينضج الروبيان حوالى 10-12 دقيقة.

يقدم فورا مع الخبز الفرنسي أو الإيطالي المحمص، المعكرونة، أو الأرز.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

المغرب يجدد التأكيد أمام مجلس السلم والأمن على دعمه…
اللجنة العسكرية المختلطة المغربية – الموريتانية تعقد اجتماعها الخامس…
عزيز أخنوش يترأس الوفد المغربي المُشارك في الدورة التاسعة…
الحكومة المغربية تتجه لتغيير قانون التجزئات العقارية والمجموعات السكنية

فن وموسيقى

هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…
الفنانة سهر الصايغ تُعرب عن سعادتها بتكريمها في المهرجان…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة