الرئيسية » طبخ
حلوى السيقار

الجزائر - المغرب اليوم

المقادير
أوراق البسطيلة
3 أعبار كاكاو أو لوز
مقدار ناقص أصبع سكر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة سمن أو زبدة طرية
زيت للقلي
عسل
 
طريقة التحضير
في البداية نحضر الحشو
من الأفضل استعمال اللوز بقشره لأن النكهة تكون أكثر
نخلط اللوز والسكر ونضيف القرفة، وملعقة سمن ذائبة، ونقوم بلم الحشو بماء الزهر.
نأخذ أوراق البسطيلة ونقسم كل واحدة إلى 2حتى نتحصل على نصف دائرة
نضع كمية قليلة من الحشو ونقوم بلفها حتى نتحصل على  "سيقار "
 ثم نقوم بأخذ السيقار ونحافظ على شكله في زيت متوسطة
نتركه يقطر من الزيت ثم نغمسه في العسل وهو دافئ
ويجب أن تكون كمية ماء الزهر المضافة قليلة حتى نحافظ على قرمشة السيقار
 ونزيها عند التقديم رفقة الشاي برقائق اللوز. 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

المدير العام للأمن الوطني في المغرب يُؤشر على تعيينات…
وزير العدل المغربي يخضع للمحامين ويتعهد بمأسسة الحوار ودراسة…
فصائل عراقية تُعلن عن مسؤوليتها عن تنفيذ هجومين بمسيرتين…
هجوم إسرائيلي يستهدف مواقع في ريفي حلب وإدلب

فن وموسيقى

كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…
الفنانة سهر الصايغ تُعرب عن سعادتها بتكريمها في المهرجان…
كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…

أخبار النجوم

المغربي سعد لمجرد يُثير الجدل برسالة جديدة لدنيا بطمة
حنان مطاوع تكشف عن شخصيتها في مسلسل صفحة بيضا
تعرف على أبرز أعمال الفنان أحمد خليل وعلاقته بليلى…
نانسي عجرم تعود للحفلات بمصر بعد غياب

رياضة

المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة