القاهرة_ المغرب اليوم
المقادير
1 كيس مكرونة إسباغيتي، مسلوقة
1 علبة شوربة مشروم كريمي
1/2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
خضروات مشكلة " قرنبيط ، جزر ، بروكلي "
2 كوب قطع دجاج مسلوقة
طريقة التحضير:
نضع في إناء على نار متوسطة، الشوربة و اللبن و الجبن و بودرة الثوم ونقلب ثم نضيف الخضروات إلى الإناء على الشوربة، ثم اتركيها حتى تبدأ في الغليان ونخفض درجة الحرارة ثم نغطي الإناء و نتركه لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الخضروات.
ونضع قطع الدجاج في الإناء و نقلبه, ثم نتركه حتى يثقل القوام قليلًا, ونضع بعدها المكرونة في أطباق التقديم , ثم نضع عليها مزيجًا من قطع الدجاج و الخضروات, وبذلك نقدم المكرونة الإسباغيتي بشوربة المشروم الكريمي ساخنة كوجبة غذائية متكاملة العناصر.