الرئيسية » طبخ
طريقة عمل الدجاج الفيليه بالخضروات والإسباراجوس في الفرن

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    4 قطع دجاج فيليه.
    4 حبات طماطم.
    2 حبة جزر شرائح.
    بصلة صغيرة مفرية ناعما.
    ربع كيلو إسباراجوس طازج أخضر.
    زعتر أخضر أو ملعقة زعتر جاف.
    ملعقة كبيرة سكر.
    ملعقتين خل.

    عصير ليمونة واحدة.
    زيت ذرة.
    ملح وفلفل للتتبيل.
    ملعقة كاري مطحون.
    للتجميل:
    رشة بقدونس مفري.
    نصف كوب جبن شيدر أو موتزاريللا مبشور للوجه.

طريقة التحضير

في وعاء عميق قومي بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبصل والزعتر والكاري والخل، وإتركيها لمدة 15 دقيقة .

قومي بسلق الاسباراجوس مع الملح وزيت الزيتون والسكر لمدة 5 دقائق بعد غليان الماء.

في طاسة للقلي ضعي الزيت حتى يسخن ثم ضعي قطع الفيليه مع التتبيلة وقلبي على الوجهين لمدة 5 دقائق.

جهزي صينية مدهونة دهنا خفيفا ورصي فيها قطع الفيليه وحولها الخضروات الشرائح، وضعي على الوجه الاسباراجوس المسلوق قليلا.

ضعي الصينية في فرن حار (170 درجة ) لمدة 10 دقائق ورشي الجبن المبشور بعد إطفاء الفرن حتى يسيح.  ورشي القليل من البقدونس المفري ثم يقدم  معه أرز أبيض وسلطة خضراء وبالهنا والشفا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

مجلس النواب المغربي يكشف عن أسماء البرلمانيين المتغيبين بدون…
المغرب والسعودية يتفقان على تسهيل عملية ترحيل المحكوم عليهم…
أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…
هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

الأخبار الأكثر قراءة