الرئيسية » طبخ
الدجاج المشوي بالزعتر

القاهره - المغرب اليوم

 يعتبر الدجاج المشوي بالزعتر والليمون من الوصفات الصحية الرائعة للحمية وذلك راجع للبروتين الموجود في الدجاج المفيد للجسم وسهل الهضم في نفس الوقت.

المقادير:

دجاجة كبيرة تزن 2 كيلو جرام و ملح وفلفل أسود و بهارات مشكلة و 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وملعقتين صغيرتين زعتر جاف مفروم وملعقة كبيرة صلصة طماطم و عصير ليمونة و ملعقتي لبن رايب و ملعقة كبيرة خردل ديجون و 1/4 كوب زيت الزيتون و 8 فصوص ثوم مفروم و أعواد زعتر طازجو و الخضروات و بصلة جزرة كوسة فلفل مقطعة شرائح و حلقات ليمون

الطريقة:

اغسلي الدجاجة بالملح والدقيق جيدًا ثم ضعيها في مصفاة لتجف،واخلطي مقادير التتبيلة معًا في وعاء للتتبيل وتبلي الدجاجة من الداخل والخارج، بعد ذلك، ضعيها بالبراد ساعتين لتتشرب من التتبيلة، ثم ضعي الدجاجة في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي حولها ما تبقى من التتبيلة ورصي حولها حلقات الخضار وشرائح الليمون، غطي الصينية بورق "الفويل" وضعيها في الفرن لمدة 45–60 دقيقة حتى تنضج، ارفعي ورق الفويل ثم أشعلي شواية الغاز حتى تتحمرالدجاجة، أتركيها ربع ساعة ثم قدميها على فرشة من الأرز الكامل وسلطة
الخضروات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك
بوريطة يؤكد أن المغرب يرسم مساراً متميزاً وتجربة فريدة…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

الأخبار الأكثر قراءة