الرئيسية » طبخ
معكرونة بالباشميل

القاهرة - المغرب اليوم

تقدم الشيف نشوى الحلواني لـ" المغرب اليوم" طبق الافطار وهو " معكرونة بالباشميل" كالتالي:

المقادير

كيلو لبن

1/2 كيلو معكرونة قلم

1/4 كيلو لحمة مفرومة

علبة كريمة لباني

بصلة مبشورة

ملح فلفل اسود بهارات

طماطم مضروبة فى الخلاط

قطعة زبدة حوالى معلقة كبيرة

1/4 كوب جبنة موتزاريلا

1 كوب دقيق

الطريقة

نغلي مية ورشة ملح ونسلق المكرونة نص سلقة ونصفيها بدون غسيل ونعصج اللحمة نسخن حلة وننزل بالزبدة والبصل المبشور ورشة فلفل اسود وبهارات ونشوحهم ثم ننزل باللحمة المفرومة ونقلبها لحد ماتتشرب الصوص وننزل بالطماطم ونقلب ونسيبها لم تنشف الصوص وننزل برشة فلفل اسود والملح

البشاميل

فى الخلاط نضرب اللبن مع كوب الدقيق ورشة فلفل ابيض ورشة ملح وننزل بالخليط فى حلة على النار ونقلب لحد مايتقل ثم ننزل بنص  الكريمة الباني ونقلب ثم نقلب نص البشاميل مع المعكرونة وننزل بنص المكرونة ثم العصاج ثم المكرنة ثم البشاميل وعلى السطح باقى الكريمة الباني وشوية جبنة موتزاريلا وتدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 45 دقيقة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
مجلس الشيوخ الأميركي يطالب بايدن بوقف حرب السودان
الرئيس الصيني يُؤكد لولي العهد المغربي دعم بكين لأمن…
جمهورية لاتفيا تسعى إلى تعزيز تعاونها مع المملكة المغربية…

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة