الرئيسية » طبخ
معكرونة بالباشميل

القاهرة - المغرب اليوم

تقدم الشيف نشوى الحلواني لـ" المغرب اليوم" طبق الافطار وهو " معكرونة بالباشميل" كالتالي:

المقادير

كيلو لبن

1/2 كيلو معكرونة قلم

1/4 كيلو لحمة مفرومة

علبة كريمة لباني

بصلة مبشورة

ملح فلفل اسود بهارات

طماطم مضروبة فى الخلاط

قطعة زبدة حوالى معلقة كبيرة

1/4 كوب جبنة موتزاريلا

1 كوب دقيق

الطريقة

نغلي مية ورشة ملح ونسلق المكرونة نص سلقة ونصفيها بدون غسيل ونعصج اللحمة نسخن حلة وننزل بالزبدة والبصل المبشور ورشة فلفل اسود وبهارات ونشوحهم ثم ننزل باللحمة المفرومة ونقلبها لحد ماتتشرب الصوص وننزل بالطماطم ونقلب ونسيبها لم تنشف الصوص وننزل برشة فلفل اسود والملح

البشاميل

فى الخلاط نضرب اللبن مع كوب الدقيق ورشة فلفل ابيض ورشة ملح وننزل بالخليط فى حلة على النار ونقلب لحد مايتقل ثم ننزل بنص  الكريمة الباني ونقلب ثم نقلب نص البشاميل مع المعكرونة وننزل بنص المكرونة ثم العصاج ثم المكرنة ثم البشاميل وعلى السطح باقى الكريمة الباني وشوية جبنة موتزاريلا وتدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 45 دقيقة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة