غراتان البطاطا دوفينواز واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير و تتميز بطعمها الشهي ، طريقة عمل مختلفة للبطاطس وعشاقها ، يمكن تقديمها مع أجنحة الدجاج

بالصلصة الحمراء أو دجاج بالفرن و أرز بالكاري و سلطة الشمندر. إليكي طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز .

المقادير 
500 غ بطاطس

صلصة البشاميل البيضاء

ثوم مهروس

300 غ من خليط جبن الإمنتال والموزاريللا
زبد

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

1-حمي الفرن على درجة حرارة 180 

2-اغسلي البطاطس و قشريها و قطعيها شرائح رفيعة و ضعيها فى وعاء مليء بماء مغلي مملح و قومي بسلقها فيه حتى تمام النضج (حوالي 5 دقائق)

3-أحضري صينية و ادهني قاعها ب الزبد و الثوم ثم رصي فيها طبقة واحدة من شرائح البطاطس

اقرأ أيضًا:

اليكي طريقة إعداد وتحضير شوربة الفطر والشوفان

4- غطي طبقة البطاطس بصلصة البشاميل ثم رشي على الوجه جبن مبشور 

5- فوق الجبن رصي طبقة جديدة من شرائح البطاطس و هكذا كررى ما سبق 

6-أدخلى الصينية الفرن لمدة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع أو حتى تمام نضج البطاطس و احمرار الطبقة العلوية البشاميل و الجبن

قد يهمك أيضًا:

تحضير شوربة اليقطين والجزر بالكريمة للرجيم

تحضير لانشون بالزيتون الاقتصادي اللذيذ