الرئيسية » طبخ
صوص الفطر وفيلية الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المكوّنات

·         صدر دجاج  - 4

·         زبدة - ملعقتان كيبرتان

·         بصل متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة - 2

·         فطر - كوب ونصف

·         كريمة - نصف كوب

·         خردل - 3 ملاعق كبيرة

·         خل - ملعقتان كبيرتان

·         مرق دجاج - مكعب

·         ملح - ملعقة صغيرة

·         ماء مغلي - كوب

طريقة العمل

1- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين. 
2- في مقلاة غير لاصقة، ذوبي الزبدة واقلي الدجاج من الجهتين حتى يتحمر. 
3- ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانبًا. 
4-  في نفس المقلاة، ضعي البصل وقلبي ثم أضيفي الفطر وقلبي مجددًا لمدة دقيقتين. 
5-  ضيفي الخردل، الخل والكريمة واتركي المزيج يغلي. 
6-  زيدي مكعب المرق والماء واتركي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان. 
7-أعيدي صدور الدجاج واتركيهم على نار هادئة حتى النضج. 
8-  قدمي إلى جانب هذا الطبق الأرز أو الخبز وبالهنا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة