الرئيسية » طبخ
صوص الفطر وفيلية الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المكوّنات

·         صدر دجاج  - 4

·         زبدة - ملعقتان كيبرتان

·         بصل متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة - 2

·         فطر - كوب ونصف

·         كريمة - نصف كوب

·         خردل - 3 ملاعق كبيرة

·         خل - ملعقتان كبيرتان

·         مرق دجاج - مكعب

·         ملح - ملعقة صغيرة

·         ماء مغلي - كوب

طريقة العمل

1- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين. 
2- في مقلاة غير لاصقة، ذوبي الزبدة واقلي الدجاج من الجهتين حتى يتحمر. 
3- ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانبًا. 
4-  في نفس المقلاة، ضعي البصل وقلبي ثم أضيفي الفطر وقلبي مجددًا لمدة دقيقتين. 
5-  ضيفي الخردل، الخل والكريمة واتركي المزيج يغلي. 
6-  زيدي مكعب المرق والماء واتركي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان. 
7-أعيدي صدور الدجاج واتركيهم على نار هادئة حتى النضج. 
8-  قدمي إلى جانب هذا الطبق الأرز أو الخبز وبالهنا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

محمد ولد الرشيد يُجري مُباحثات مع رئيسة الجمعية الوطنية…
وزير الخارجية المغربي يسّتعرض المقاربة الملكية لحقوق الإنسان
فوزي لقجع يُدافع عن مناصب الجيش والأمن لمواجهة خصوم…
ولي العهد الأمير مولاي الحسن يستقبل الرئيس الصيني بمطار…

فن وموسيقى

الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…
النجمة ماجدة الرومي تُحقق نجاحاً كبيراً في حفل خيري…

أخبار النجوم

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
أكرم حسني يكشف حقيقة تقديمه "الناظر 2"
يسرا وحسين فهمي يحصدان جائزة "عمر الشريف للتميّز" في…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة