القاهرة - المغرب اليوم
المقادير 2 اشخاص
500 جرام سبانخ طازجة مفرومة
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فص ثوم مهروس
3 م/ك زيت زيتون
1 م/ك عصير ليمون
1/4 م/ص برش ليمون
1م/ص دبس الرمان
ملح وفلفل
فصوص رمان
زيت زيتون للتزيين
طريقة التحضير
يسخن زيت الزيتون في مقلاه واسعة ثم يشوح البصل ثم يضاف له الثوم.
تضاف السبانخ و تقلب لمدة 5 دقائق فقط.
تطفىء النار ويضاف إلى السبانخ الملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون ودبس الرمان.
تقدم مع فصوص الرمان وقطرات زيت الزيتون.
تقدم مع الخبز العربي المحمص والمشويات.