الرئيسية » طبخ
سلطة السلمون المدخن

بيروت ـ المغرب اليوم

المقادير

2 اشخاص
100 جرام شرائح سلمون مدخّن .
أوراق خس صغيرة.
بندورة  صغيرة  ملونة(أحمر وأصفر).
لتحضير الصلصة:
ملعقة كبيرة طحينة .
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
2 ملعقة كبيرة خل  .
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
للوجه:
ملعقة كافيار.
أوراق خس .
أوراق بقدونس .
ليمون حلو مقطع أرباع.
زيتون أسود.
ملح وفلفل .
 
طريقة التحضير

جهزي أوراق الخس وضعيها في طبق التقديم، وأضيفي البندورة الملونة والأفوكادو فوق الطبق، ورصي السلمون في الطبق بشكل جميل.

لتحضير الصلصة:

في وعاء صغير، ضعي الطحينة والمايونيز والخلّ، وعصير الليمون الحامض، واخلطي، وأضيفي الملح بحسب الذوق واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس، وإذا كانت الصلصة كثيفة قليلًا أضيفي 3 ملاعق ماء، وحركي، اسكبي كمية قليلة من الصلصة بالمايونيز، فوق طبق السلطة، والباقي في قارب السلطة، وزيني الوجه بالخس، والبقدونس وقطع الليمون الحلو.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

شروط المملكة المغربية لإعادة علاقاتها مع إيران
نزار بركة يُؤكد أن حزب الاستقلال يُواصل جهوده لتعزيز…
المغرب يُعزز دوره القيادي عالمياً في مكافحة الإرهاب بفضل…
ناصر بوريطة ولقجع يُؤكدان أن وزارتيهما ملتزمتان بالتنزيل التدريجي…

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة