الرئيسية » طبخ
فطائر السبانخ لايت

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير4 اشخاص    

    نصف كوب دقيق قمحة كاملة
    كوب دقيق أسمر
    نصف ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة صغيرة زيت نباتي
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ثلاثة أرباع كوب ماء

    مكونات الحشوة: بصلة متوسّطة الحجم ومفرومة فرمًا ناعمًا
    كيلوجرام سبانخ مسلوقة
    ملعقة صغيرة سماق
    ربع كوب صنوبر
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

لتحضير الحشوة قومي بوضع البصل في إناء وضيفي له الملح والسماق، ثم ضيفي السبانخ والكمون والصنوبر وقلبي المكونات حتى تتداخل سويًا.

ولتحضير العجينة قومي بنخل الدقيق الأسمر ودقيق القمحة الكاملة والملح والخميرة في إناء آخر.

ضيفي الماء إلى المكونات وقلبي العجين بيدك حتى تحصلي على تتداخل المكونات، ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين.

قومي بفرد العجين على سطح صلب منشور بالدقيق وقومي بتشكيها إلى دوائر متساوية وبواسطة ملعقة صغيرة قومي بوضع القليل من الحشوة داخل العجين ثم أغلقي الدائرة على شكل مثلث.

ادهني صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت ثم ضعي بها المثلثات وأدخليها الفرن حتى يحمر وجه العجين وقدميها على سفرتك في أطباق التقديم.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…
عزيز أخنوش يحل بمجلس المستشارين المغربي في جلسة حول…
مجلس النواب المغربي يعقد جلسات عمومية للتصويت على مشروع…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…
هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

الأخبار الأكثر قراءة