الرئيسية » طبخ
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بحشوة التشيزكيك

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 8 اشخاص

    كوب الا ربع كاكاو غير محلى
    180 جرام شوكولاتة طبخ مقطعة
    ملعقة صغيرة مسحوق اسبريسو
    كوب الا ربع ماء مغلي
    2 كوب الا ربع طحين
    كوب قشدة حامضة
    كوب ونصف سكر بني
    كوب ونصف زبدة
    م بيض

    فانيليا
    نصف ملعقة صودا خبز
    2 ملعقة باكينج بودر
    رشة ملح
    للحشو: 240 جرام جبن كريمي
    نصف كوب سكر
    بيضة
    فانيليا
    2ملعقة كبيرة طحين

طريقة التحضير

لتحضير الحشوة: اخفقي الجبن مع السكر ثم اضيفي البيضة مع الفانيليا واخفقي واخيراً اضيفي الطحين وقلبي.

اخلطي الشوكولاتة مع الكاكاو والاسبريسو ثم اضيفي الماء المغلي واتركي الخليط 5 دقائق ثم قلبي جيداً. واتركيه يبرد قليلاً ثم اضيفي القشدة الحامضة وقلبي.

في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع صودا الخبز، والباكينج بودر والملح.
 

في وعاء اخر اخفقي الزبدة مع السكر جيداً ثم اضيفي البيض مع الفانيليا واخفقي جيداً.

اضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع خليط الشوكولاتة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.

صبي ثُلثي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق ثم وزعي الحشوة برفق واخيراً اضيفي باقي الخليط.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

السفير عز الدين فرحان يُؤكد أن المغرب ملتزم بأن…
أخنوش يُؤكد أن الحكومة المغربية تواصل تنزيل ورش تعميم…
وزير الخارجية المغربي ونظيره البرتغالي يبحثان سبل تعزيز التعاون…
الملك محمد السادس يدعو إلى حلول عملية لوقف النار…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

الأخبار الأكثر قراءة