الرئيسية » طبخ
طريقة عمل تشيزكيك بثلاث مكونات فقط

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 6 اشخاص

    كوب ونصف رقائق شوكولاتة بيضاء
    240 جرام جبن كريمي

    6 بيض

طريقة التحضير

بطني صينية دائرية بورق الزبدة مع دهنه بالقليل من الزبدة. ثم بطني جوانب الصينية من الداخل بشريط من ورق الزبدة على ان يكون مرتفع عن جوانب الصينية بمقدار 5 سم على الأقل.

ضعي الشوكولاتة في وعاء حراري على حمام ماء ساخن مع التقليب حتى تذوب.

ارفعي الشوكولاتة من جمام الماء واضيفي الجبن وقلبي جيداً.

افصلي صفار البيض عن البياض. ثم اخفقي البياض جيداً حتى يتحول لخليط ثلجي متماسك.

اضيفي صفار البيض لخليط الشوكولاتة واخفقي حتى تتجانس المكونات.

اضيفي البياض على 3 مرات مع التقليب من أسفل لأعلى ثم صبي الخليط في الصينية المجهزة.

ضعي الصينية في صينية أكبر تحتوي على ماء مغلي وضعي الكل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.

اتركي الكيكة تبرد داخل الفرن بعد اغلاقه لمدة 15 دقيقة ثم برديها جيداً قبل التقطيع.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

القوات المسلحة الملكية المغربية تستكشف حاملة الطائرات الأضخم في…
أحمد التوفيق يكشف أن وزير الداخلية الفرنسي صُدم عندما…
ملك المغرب يتجول في العاصمة الفرنسية رفقة ولي العهد…
الملك محمد السادس يُوجه الشكر إلى رئيس جمهورية بنما…

فن وموسيقى

المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…

الأخبار الأكثر قراءة