الرئيسية » طبخ
طريقة عمل تشيزكيك بثلاث مكونات فقط

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 6 اشخاص

    كوب ونصف رقائق شوكولاتة بيضاء
    240 جرام جبن كريمي

    6 بيض

طريقة التحضير

بطني صينية دائرية بورق الزبدة مع دهنه بالقليل من الزبدة. ثم بطني جوانب الصينية من الداخل بشريط من ورق الزبدة على ان يكون مرتفع عن جوانب الصينية بمقدار 5 سم على الأقل.

ضعي الشوكولاتة في وعاء حراري على حمام ماء ساخن مع التقليب حتى تذوب.

ارفعي الشوكولاتة من جمام الماء واضيفي الجبن وقلبي جيداً.

افصلي صفار البيض عن البياض. ثم اخفقي البياض جيداً حتى يتحول لخليط ثلجي متماسك.

اضيفي صفار البيض لخليط الشوكولاتة واخفقي حتى تتجانس المكونات.

اضيفي البياض على 3 مرات مع التقليب من أسفل لأعلى ثم صبي الخليط في الصينية المجهزة.

ضعي الصينية في صينية أكبر تحتوي على ماء مغلي وضعي الكل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.

اتركي الكيكة تبرد داخل الفرن بعد اغلاقه لمدة 15 دقيقة ثم برديها جيداً قبل التقطيع.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…
عزيز أخنوش يحل بمجلس المستشارين المغربي في جلسة حول…
مجلس النواب المغربي يعقد جلسات عمومية للتصويت على مشروع…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة