الرئيسية » طبخ
طريقة عمل شوربة البصل المكرمل بالكريمة

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    6 ملاعق كبيرة زبدة
    3 حبات كراث مقطع شرائح مع التخلص من الأجزاء الخضراء
    5 فصوص ثوم مقطع شرائح
    7 حبات بصل اخضر

    2 حبة بصل كبيرة مقطع شرائح سميكة
    4 اكواب مرقة دجاج
    ملح وفلفل اسمر
    كريمة طهي

طريقة التحضير

ضعي نصف الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب ثم اضيفي الكراث، البصل الأخضر، والثوم ونصف كمية البصل. قلبي لمدة 10 دقائق حتى تصبح الخضراوات شفافة. ثم خفضي الحرارة واتركي الخضراوات حتى تتحول للون بني.

اضيفي المرقة والملح والفلفل واتركي الخليط على النار حتى تُطهى الخضراوات. ثم ضعيها في خلاط العصير حتى تنعم تماماً.

ضعي باقي الزبدة مع النصف المتبقي من البصل على نار هادئة جداً حتى يتحول للون البني.

ضعي الشوربة على النار لإعادة تسخينها ثم اضيفي الكريمة وقلبي. وزعيها في اطباق التقديم مع تزينها بالبصل المكرمل.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

حموشي يُجري مباحثات مع نظيرته البلجيكية حول سبل الارتقاء…
طائرة مغربية بدون طيار تعيد رسم ملامح الصناعة الدفاعية…
ألمانيا تحاكم 4 أشخاص بزعم الانتماء لـ "حماس"
رياض مزور يترأس المجلس الإقليمي لحزب الاستقلال في إقليم…

فن وموسيقى

منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…

الأخبار الأكثر قراءة