الرئيسية » طبخ
حلويات رمضان 2016: طريقة عمل الكنافة بالكريمة والتمر والكراميل

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 6 اشخاص

    400 جرام كنافة مجمدة
    150 جرام زبدة مذابة
    3ملاعق كبيرة سكر مطحون
    للحشو: كوب تمر منظف ومقطع
    نصف كوب سكر

    2 ملعقة زبدة
    ربع كوب كريمة خفق
    ربع ملعقة قرفة مطحونة
    2 كوب كريمة حشو
    كوب ونصف شيرة باردة

طريقة التحضير

لتحضير الحشوة: ضعي السكر في مقلاة على نار هادئة حتى يذوب ويتحول للون الذهبي ثم اضيفي الزبدة وقلبي. ثم اضيفي الكريمة مع التقليب وأخيراً اضيفي التمر والقرفة وقلبي.

ارفعي الحشوة من على النار واتركيها تبرد قبل الاستخدام.
 

ضعي الكنافة المجمدة في محضرة الطعام وشغليها حتى تتفتت الكنافة.

اضيفي السكر وقلبي ثم اضيفي الزبدة وقلبي جيداً.

افردي ثُلثي الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة واضغطي عليها جيداً، ثم وزعي كريمة الحشو ثم التمر وضعي باقي الكنافة واضغطي برفق.

ادخلي الكنافة فرن حار حتى تتحول للون الذهبي ثم اسقيها بالشيرة بمجرد خروجها من الفرن.

اتركي الكنافة تبرد قليلاً قبل التقطيع.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

ملك المغرب يتجول في العاصمة الفرنسية رفقة ولي العهد…
الملك محمد السادس يُوجه الشكر إلى رئيس جمهورية بنما…
السكوري يُجري مشاورات مع جميع الفرق البرلمانية بشأن مشروع…
انتخاب المغربي عمر هلال رئيساً لمؤتمر إنشاء منطقة خالية…

فن وموسيقى

منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…

الأخبار الأكثر قراءة