الرئيسية » طبخ
الدجاج المشوي بالزعتر والليمون

القاهرة - المغرب اليوم

 يعتبر الدجاج المشوي بالزعتر والليمون من الوصفات الصحية الرائعة للحمية وذلك راجع للبروتين الموجود في الدجاج المفيد للجسم وسهل الهضم في نفس الوقت.

المقادير:

دجاجة كبيرة تزن 2 كيلو جرام و ملح وفلفل أسود و بهارات مشكلة و 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وملعقتين صغيرتين زعتر جاف مفروم وملعقة كبيرة صلصة طماطم و عصير ليمونة و ملعقتي لبن رايب و ملعقة كبيرة خردل ديجون و 1/4 كوب زيت الزيتون و 8 فصوص ثوم مفروم و أعواد زعتر طازجو و الخضروات و بصلة جزرة كوسة فلفل مقطعة شرائح و حلقات ليمون

الطريقة:

اغسلي الدجاجة بالملح والدقيق جيدًا ثم ضعيها في مصفاة لتجف،واخلطي مقادير التتبيلة معًا في وعاء للتتبيل وتبلي الدجاجة من الداخل والخارج، بعد ذلك، ضعيها بالبراد ساعتين لتتشرب من التتبيلة، ثم ضعي الدجاجة في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي حولها ما تبقى من التتبيلة ورصي حولها حلقات الخضار وشرائح الليمون، غطي الصينية بورق "الفويل" وضعيها في الفرن لمدة 45–60 دقيقة حتى تنضج، ارفعي ورق الفويل ثم أشعلي شواية الغاز حتى تتحمرالدجاجة، أتركيها ربع ساعة ثم قدميها على فرشة من الأرز الكامل وسلطة
الخضروات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الحزب الحاكم في البرازيل يؤكد أن المخطط المغربي للحكم…
رئيسة جمهورية مقدونيا الشمالية تُهنئ الملك محمد السادس بمناسبة…
المجلس العلمي الأعلى يعقد دورته العادية ال 34 بإذن…
وفاة ضابطين اثر تحطم طائرة تابعة للقوات الجوية الملكية…

فن وموسيقى

محمد صلاح يتصدر المرشحين للفوز بالكرة الذهبية 2025 بتواجد…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…
النجمة ماجدة الرومي تُحقق نجاحاً كبيراً في حفل خيري…

أخبار النجوم

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
أكرم حسني يكشف حقيقة تقديمه "الناظر 2"
يسرا وحسين فهمي يحصدان جائزة "عمر الشريف للتميّز" في…

رياضة

كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…
محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة