القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
شوربة فراخ مركزه +جزر+بصل+ثوم صحيح+كرفس+كزبرة+ملح
الطريقة
نسلقهم كويس في المرقه وبعد ذلك نهرسهم بالخلاط أو الكبة , بعدها نحضر طاسه ونضع دقيق وزيت وبعد ذلك الخضار وبهارت وكركم ونقلبهم كويس بالمضرب السلك وبعدين نضعهم في القوالب السيليكون
وعلي الفريزر وبعد التجميد نفرغهم في كيس
ملحوظه
لكل كوب شوربه معلقة دقيق ومعلقة زيت .