الرئيسية » طبخ
"المبطن" الليبية لإفطار شهي

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير:
 1/2 كيلوجرام بطاطس
 500 جرام لحم مفروم
 3 ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
 1/2 بصلة، مفرومة ناعم
5 ملعقة صغيره نعناع ناشف
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
بقسماط او دقيق مطحون
 بيضة
 كوب زيت نباتي للقلي .
 طريقة التحضير:
 تنظف البطاطس وتقطع قطع دائرية عريضة قليلاً، تشق كل قطعة من النصف وتترك جانباً.
تحضير الحشو: يخلط اللحم المفروم مع البقدونس، النعناع، الملح، الفلفل والبصل جيداً.
تأخد قطعة من البطاطا ويوضع قليل من الحشو في الشق الذي عملناه في نصف القطعة.
نضع البطاطس المحشية في البيض ثم البسقماط او الدقيق وبعد ذلك نقلي البطاطس في زيت غزير ساخن.
بعد ان تكتسب اللون الأحمر وتكون جميلة الشكل تصفى من الزيت.
تترك قليلاً وتقدم مع الطبق الرئيسي دافئة وصحتين وعافية

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

هنغاريا تدعم مخطط الحكم الذاتي المغربي لتسوية نزاع الصحراء
الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…

الأخبار الأكثر قراءة