الرئيسية » طبخ
طريقة تحضير الكيك

لندن -المغرب اليوم

 يعتبر الكيك واحد من أكثر أنواع الحلويات التى يفضلها جميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال، وتحرص ربات البيوت على تحضيرها بشكل دائم خاصة أن مكوناتها سهلة وغير مكلفة ومتواجدة بشكل دائم فى المطبخ، وإلى جانب مكوناتها المتوفرة، فإن طريقة تحضير الكيك سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وتبدع ربات البيوت فى تزيينها سواء بالشيكولاتة أو الكريمة، وفى التقرير التالى نقدم لك طريقة عمل موس الكيك بالشيكولاتة فى خطوات بسيطة وسهلة:

 
مكونات موس الكيك بالشيكولاتة:
مكونات الكيك:

- نصف كوب من الدقيق

- ملعقة بيكينج بودر

- 3 بيضات

- نصف كوب من السكر الناعم

- 4 ملاعق زبدة ساخنة

- ملعقة فانيليا ويفضل سائلة

- ملعقة ملح صغيرة

- ورق زبدة
 مكونات موس الشيكولاتة:

- 2 كوب من الكريمة

- 4 ملاعق من الجيلاتين

- ملعقة كبيرة من القهوة

- 250 جرام من الشيكولاتة

 
طريقة عمل موس كيك الشيكولاتة:

- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة

- ضعى قطعة من ورق الزبدة فى صينية مستطيلة

- ضعى خليط الدقيق والبيكينج باودر والملح فى الملح

- ضعى البيض والسكر والفانيليا فى الخلاط لمدة خمس دقائق، حتى يصبح البيض هش القوام.

- ضيفى خليط البيض إلى خليط الدقيق والبيكينج باودر والزبدة السائلة وقلبى جيدا حتى  يتجانس الخليط.

- ضعى الخليط فى الصينية ثم فى الفرن بعد ذلك لمدة عشرين دقيقة.

 طريقة عمل خليط الموس:

- قومى بإذابة الشيكولاتة فى حمام ماء دافئ

- ضعى القهوة سريعة الذوبان فى ملعقة من الماء الدافئ وضيفى إليها الجيلاتين.

- اخفقى الكريمة وضيفى إليها خليط القهوة والجيلاتين ثم الكريمة وقلبى المكونات جيدا.
 
طريقة عمل كيك موس الشيكولاتة:

- احضرى قالب الكيك، وضى فوقه موس الشيكولاتة، وقومى بتسوية السطح فقط

- ضعيه فى الثلاجة لمدة ست ساعات بعد ان تقومى بتغليفه

- اخرجيه من الثلاجة ويمكنك تزيينه بعد ذلك بالكريمة والشيكولاتة

قد يهمك ايضًا:

تأثيرات ضارة لتناول الحلويات على صحة البشرة

 

إديال تحتفل بحرفية طهاة الحلويات المحترفين المغاربة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة