الرئيسية » طبخ
طريقة تحضير الكيك

لندن -المغرب اليوم

 يعتبر الكيك واحد من أكثر أنواع الحلويات التى يفضلها جميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال، وتحرص ربات البيوت على تحضيرها بشكل دائم خاصة أن مكوناتها سهلة وغير مكلفة ومتواجدة بشكل دائم فى المطبخ، وإلى جانب مكوناتها المتوفرة، فإن طريقة تحضير الكيك سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وتبدع ربات البيوت فى تزيينها سواء بالشيكولاتة أو الكريمة، وفى التقرير التالى نقدم لك طريقة عمل موس الكيك بالشيكولاتة فى خطوات بسيطة وسهلة:

 
مكونات موس الكيك بالشيكولاتة:
مكونات الكيك:

- نصف كوب من الدقيق

- ملعقة بيكينج بودر

- 3 بيضات

- نصف كوب من السكر الناعم

- 4 ملاعق زبدة ساخنة

- ملعقة فانيليا ويفضل سائلة

- ملعقة ملح صغيرة

- ورق زبدة
 مكونات موس الشيكولاتة:

- 2 كوب من الكريمة

- 4 ملاعق من الجيلاتين

- ملعقة كبيرة من القهوة

- 250 جرام من الشيكولاتة

 
طريقة عمل موس كيك الشيكولاتة:

- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة

- ضعى قطعة من ورق الزبدة فى صينية مستطيلة

- ضعى خليط الدقيق والبيكينج باودر والملح فى الملح

- ضعى البيض والسكر والفانيليا فى الخلاط لمدة خمس دقائق، حتى يصبح البيض هش القوام.

- ضيفى خليط البيض إلى خليط الدقيق والبيكينج باودر والزبدة السائلة وقلبى جيدا حتى  يتجانس الخليط.

- ضعى الخليط فى الصينية ثم فى الفرن بعد ذلك لمدة عشرين دقيقة.

 طريقة عمل خليط الموس:

- قومى بإذابة الشيكولاتة فى حمام ماء دافئ

- ضعى القهوة سريعة الذوبان فى ملعقة من الماء الدافئ وضيفى إليها الجيلاتين.

- اخفقى الكريمة وضيفى إليها خليط القهوة والجيلاتين ثم الكريمة وقلبى المكونات جيدا.
 
طريقة عمل كيك موس الشيكولاتة:

- احضرى قالب الكيك، وضى فوقه موس الشيكولاتة، وقومى بتسوية السطح فقط

- ضعيه فى الثلاجة لمدة ست ساعات بعد ان تقومى بتغليفه

- اخرجيه من الثلاجة ويمكنك تزيينه بعد ذلك بالكريمة والشيكولاتة

قد يهمك ايضًا:

تأثيرات ضارة لتناول الحلويات على صحة البشرة

 

إديال تحتفل بحرفية طهاة الحلويات المحترفين المغاربة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

محمد ولد الرشيد يُجري مُباحثات مع رئيسة الجمعية الوطنية…
وزير الخارجية المغربي يسّتعرض المقاربة الملكية لحقوق الإنسان
فوزي لقجع يُدافع عن مناصب الجيش والأمن لمواجهة خصوم…
ولي العهد الأمير مولاي الحسن يستقبل الرئيس الصيني بمطار…

فن وموسيقى

الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…
النجمة ماجدة الرومي تُحقق نجاحاً كبيراً في حفل خيري…

أخبار النجوم

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
أكرم حسني يكشف حقيقة تقديمه "الناظر 2"
يسرا وحسين فهمي يحصدان جائزة "عمر الشريف للتميّز" في…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة