الرئيسية » طبخ
طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال (وجبة متكاملة فى طبق سلطة)

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    من 600700جرام صدور دجاج مسلوق ومتبل (يسلق بماء وبصلة وملح وفلفل)ومقطع مكعبات.
    3حبات برتقال مقشر ومقطع مكعبات.
    2فلفل أحمر و1 فلفل أخضر مقطعة شرائح.
    3حبات أفوكادو مقشرة ومقطعة شرائح.
    لإعداد الصلصة: ملعقة كبيرة من خل التفاح أو خل عادي.
    1/3 كوب سكر.
    ملعقة صغيرة ملح.ونصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض

    2ملعقة كبيرة عسل.
    عصير ليمون 4حبات (حوالي ربع كوب).
    تلت كوب زيت زيتون.
    عصير برتقال (حوالي نصف كوب).
    نصف ملعقة ثوم بودرة أو3فصوص ثوم مهروسة جيدا .
    لتزيين الوجه :3ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفري.
    5 وريقات خس.

طريقة التحضير

    تحضر الصلصة أولا .نضع في الخلاط الكهربائي (خل التفاح ،والملح ،والسكر،وعصيرالليمون الحامض،والثوم المفري،والعسل،والفلفل،وعصير البرتقال واخلطي المقادير معا.

أضيقي زيت الزيتون تدريجيا لباقي المكونات مع الخلط لمدة 3دقائق.

جهزي السلطة في طبق التقديم المفروش بأوراق الخس، بوضع مكعبات الدجاج المسلوقة ،مع شرائح الفلفل الأحمر والأخضر،ثم مكعبات البرتقال،ومكعبات الأفوكادو بالتبادل ليعطي شكلا جميلا.

 ضعي الصلصة المضروبة في الخلاط علي الوجه عند التقديم . رشي الوجه بالبقدونس المفري وبالهنا والشفا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

«حزب الله» يوسع رقعة استهدافات صواريخه إلى تل أبيب
شروط المملكة المغربية لإعادة علاقاتها مع إيران
نزار بركة يُؤكد أن حزب الاستقلال يُواصل جهوده لتعزيز…
المغرب يُعزز دوره القيادي عالمياً في مكافحة الإرهاب بفضل…

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة