الرئيسية » طبخ
اطباق رمضان 2016: طريقة عمل شوربة البازيلاء بالنعناع

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    بصلة مفرومة
    2 فص ثوم مفروم
    ملعقة كبيرة زيت نباتي
    500 جرام بازيلاء
    3 كوب مرقة

    ربع كوب أوراق نعناع طازجة
    ربع كوب كريمة طهي
    ملح وفلفل اسمر
    ملعقة صغيرة سكر
    رشة قرفة

طريقة التحضير

ضعي الزيت مع البصل والثوم في وعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى يذبل البصل.

اضيفي البازلاء ثم قلبي لدقيقة واضيفي المرقة واتركي البازيلاء حتى تنضج تماماً.

اضيفي الملح والفلفل والقرفة والسكر ثم اضيفي أوراق النعناع وقلبي لدقيقتين.

بردي الخليط ثم ضعيه في خلاط العصير حتى ينعم.

ضعي الشوربة على النار مرة أخرى حتى تغلي ثم اضيفي الكريمة وقلبي.

صبي الشوربة في اطباق التقديم وزيني بأوراق النعناع.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة