الرئيسية » طبخ
طريقة عمل الدونات بالمربي والسكر والقرفة

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    2 كوب دقيق.
    ملعقة كبيرة خميرة بيرة فورية.
    ملعقة صغيرة سكر.
    ربع كوب زبدة.
    نصف كوب حليب.
    بيضة كبيرة.1
    ملعقة صغيرة فانيللا.

    ربع ملعقة صغيرة ملح.
    للتزيين:
    نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    2 ملعقة سكر بودرة .
    للحشو:
    3  ملعقة كبيرة مربى فراولة
     

طريقة التحضير

في وعاء للعجن ضعي الدقيق المنخول ومعه الخميرة الفورية والسكر ورشة الملح وقلبي الجميع بملعقة خشب.

 

أضيفي الزبد وافركي بأطراف الأصابع حتى يندمج المقدار، ثم أضيفي البيضة المضروبة ثم الحليب وقلبي جيدا إلى أن يتجانس الخليط..

وإذا كانت العجينة يابسة يمكنك إضافة قليل من اللبن.

أتركي العجينة لترتاح وغطيها بكيس بلاستيك، لتختمر ويتضاعف حجمها.


قومي برش قليل من الدقيق على لوح التقطيع الخاص بالحلويات.

إفردي العجينة بالنشابة بسمك 1 ونصف سم، ثم قطعي لدوائر متساوية.

بقطاعة صغيرة جدا قومي بعمل دائرة صغيرة في وسط كل حبة.

جمعي قطع العجين المتبقية لعمل وحدات أخرى ثم أتركي الدوائر لتخمر مرة أخرى.


قومي بقلي دوائر الدونتس في الزيت الساخن مثل الزلابية.

رصي الوحدات على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

بملعقة صغيرة قومي بحشو الدائرة الصغيرة بالمربى، ورشي على الوجه السكر البودرة والقرفة. وبالهنا والشفا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

مُباحثات عسكرية بين المغرب وموريتانيا لبحث آفاق جديدة للتعاون…
تعزل المحكمة الادارية عزل رئيس المجلس الجماعي
جنايات طنجة تُصدر حكمها في قضية مقتل شابة بأكزناية
المغرب يُرحب باعتماد مجلس الأمن "القرار 2756" الذي يقضي…

فن وموسيقى

يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…
الموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82…
رحيل الفنان حَسَن يُوسِف عن عمرٍ ناهز التِّسعين عامًا…
هند صبري تتحدث عن مشوارها الفني وأبرز الموقف التي…

أخبار النجوم

ميس حمدان تتحدث عن تطور السينما السعودية
أمينة خليل تحسم مشاركتها في رمضان المقبل
محمد فراج يكشف عن مشاركته في الماراثون الرمضاني 2025
شيرين عبدالوهاب تكشف عن شروطها لتعود إلى التمثيل

رياضة

وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية
لاعبين مغاربة خارج المرشحين لجائزة الأفضل في إفريقيا
ميسي يتقاضى أكثر من إجمالي رواتب لاعبي 22 فريقاً…

صحة وتغذية

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…
تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام…

الأخبار الأكثر قراءة