الرئيسية » طبخ
طريقة عمل الدونات بالمربي والسكر والقرفة

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    2 كوب دقيق.
    ملعقة كبيرة خميرة بيرة فورية.
    ملعقة صغيرة سكر.
    ربع كوب زبدة.
    نصف كوب حليب.
    بيضة كبيرة.1
    ملعقة صغيرة فانيللا.

    ربع ملعقة صغيرة ملح.
    للتزيين:
    نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    2 ملعقة سكر بودرة .
    للحشو:
    3  ملعقة كبيرة مربى فراولة
     

طريقة التحضير

في وعاء للعجن ضعي الدقيق المنخول ومعه الخميرة الفورية والسكر ورشة الملح وقلبي الجميع بملعقة خشب.

 

أضيفي الزبد وافركي بأطراف الأصابع حتى يندمج المقدار، ثم أضيفي البيضة المضروبة ثم الحليب وقلبي جيدا إلى أن يتجانس الخليط..

وإذا كانت العجينة يابسة يمكنك إضافة قليل من اللبن.

أتركي العجينة لترتاح وغطيها بكيس بلاستيك، لتختمر ويتضاعف حجمها.


قومي برش قليل من الدقيق على لوح التقطيع الخاص بالحلويات.

إفردي العجينة بالنشابة بسمك 1 ونصف سم، ثم قطعي لدوائر متساوية.

بقطاعة صغيرة جدا قومي بعمل دائرة صغيرة في وسط كل حبة.

جمعي قطع العجين المتبقية لعمل وحدات أخرى ثم أتركي الدوائر لتخمر مرة أخرى.


قومي بقلي دوائر الدونتس في الزيت الساخن مثل الزلابية.

رصي الوحدات على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

بملعقة صغيرة قومي بحشو الدائرة الصغيرة بالمربى، ورشي على الوجه السكر البودرة والقرفة. وبالهنا والشفا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
مجلس الشيوخ الأميركي يطالب بايدن بوقف حرب السودان
الرئيس الصيني يُؤكد لولي العهد المغربي دعم بكين لأمن…
جمهورية لاتفيا تسعى إلى تعزيز تعاونها مع المملكة المغربية…

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة