الرئيسية » طبخ
اسكالوب البطاطس بالجبن

القاهرة - المغرب اليوم

المكونات: 2 حبة بطاطا كاملة بالقشر - 2 ملعقة كبيرة زبد - 1 قطعة جبن -بارميزان (( بطول حوالى 2 إنش )) - مقطعة لشرائح رفيعة - 12 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 12 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة صغيرة -زيت زيتون - 12 كوب كريمة ثقيلة - 14 كوب جبن شيدر مبشورة. الطريقة: 1) يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. 2) تغسل البطاطا جيدا ونتأكد من خلو القشرة من أى رمل أو أتربة ثم تقطع لشرائح رفيعة بالعرض مع مراعاة ألا تصل السكين لنهاية حبة البطاطا، بحيث تبقى شرائح البطاطا متصلة ببعضها كما فى الصورة. 3) تقطع الزبد لشرائح رفيعة، ويتم حشو البطاطا بين الشرائح بقطعة زبد وقطعة بارميزان بالتبادل، ثم يتبل البطاطس بالثوم البودرة والملح ويرش بزيت الزيتون. 4) نخبزها فى الفرن لمدة 45 دقيقة، بعد ذلك نخرجها من الفرن ونرشها بالكريمة الثقيلة ونضع فوقها الجبن الشيدر. 5) ندخلها الفرن مرة أخرى مدة 10 - 12 دقيقة ثم 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

طهران ترحب بوقف إطلاق النار في لبنان
القوات المسلحة الملكية المغربية تستكشف حاملة الطائرات الأضخم في…
أحمد التوفيق يكشف أن وزير الداخلية الفرنسي صُدم عندما…
ملك المغرب يتجول في العاصمة الفرنسية رفقة ولي العهد…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

الأخبار الأكثر قراءة