الرئيسية » طبخ
طريقة عمل السلطة الفيتنامية بلحم البقر المنقوع

القاهرة - المغرب اليوم

شمس و درجة الحرارة العالية كما تستخدم الكثير من النساء زيت جنين القمح للعناية بالبشرة والذي أطلق عليه في الوقت الماضي زيت الحياة  نظراً لفوائده الكثيرة حيث أن زيت جنين القمح يعتبر مصدر ل فيتامين هـ وأغلب فيتامين المقادير 2 اشخاص

    400 غ من فيليه لحم البقر، مفروم إلى شرائح رفيعة
    2 ملعقة صغيرة من بشر الحامض الأخضر الناعم
    1/4 كوب (60 مل) من عصير الحامض الأخضر
    1 ملعقة طعام من صلصة السمك
    1 ملعقة طعام من سكّر النخيل المبشور
    1 فص ثوم، مهروس
    عيدان 10 سم من عشبة الشاي الأخضر (20 غ)، مقطّعة ومفرومة فرمًا ناعمًا

    1 حبة فلفل حار أحمر تايلاندي صغيرة وطازجة، مفرومة فرمًا ناعمًا
    1 قطعة (2 سم) من الزنجبيل الطازج (10 غ)، مبشورة
    1/4 كوب (60 مل) من زيت الفول السوداني
    1 كوب (80 غ) من براعم الصويا
    1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم (200 غ) مقطعة على شكل أصابع رفيعة
    1 كوب من أوراق النعناع الفيتاميني غير محكمة التوضيب
    1 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة غير محكمة التوضيب

طريقة التحضير

يخلط لحم البقر والبشر والعصير والصلصة والسكر والثوم وعشبة الشاي الأخضر والفلفل الحار والزنجبيل وملعقتا طعام من الزيت في وعاء متوسّط الحجم. ويبرّد المزيج لمدّة ساعة من الوقت.

يسخّن باقي الزيت في مقلاة الووك. يضاف مزيج لحم البقر على دفعات ويقلّب حتّى يحمّر.

يخلط لحم البقر مع باقي المكوّنات في وعاء كبير.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

السعودية تُعرب عن قلقها إزاء "تصريحات متطرفة" لمسؤول إسرائيلي…
المغرب يجدد التأكيد أمام مجلس السلم والأمن على دعمه…
اللجنة العسكرية المختلطة المغربية – الموريتانية تعقد اجتماعها الخامس…
عزيز أخنوش يترأس الوفد المغربي المُشارك في الدورة التاسعة…

فن وموسيقى

هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…
الفنانة سهر الصايغ تُعرب عن سعادتها بتكريمها في المهرجان…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة