الرئيسية » طبخ
طريقة عمل سلطة المعكرونة الحمراء

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
300 جرام معكرونة فوسيلي
½ كوب فلفل حلو أحمر وأخضر وأصفر، مقطع إلى أعواد رفيعة
حفنة زيتون أسود منزوع النوى
5 حبات طماطم مجففة تحت الشمس مقطعة إلى مكعبات
2 كرة جبنة موزاريلا طازجة
حفنة صنوبر محمص
قليل من أوراق الريحان
التتبيلة
10 حبات طماطم مجففة تحت الشمس
حفنة أوراق ريحان
1 ملعقة كبيرة خل
¼ كوب زيت زيتون
ملح، فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير
تسلق المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العلبة.
لتحضير التتبيلة: تفرم الطماطم المجففة والريحان ناعماً في محضرة طعام صغيرة.
يضاف الخل والملح والفلفل الأسود والسكر.
يضاف زيت الزيتون أثناء عمل محضرة الطعام.
تخرج التتبيلة وتوضع جانباً.
توضع المعكرونة الدافئة في وعاء وتقلب مع التتبيلة.
يضاف الفلفل والزيتون والطماطم المجففة تحت الشمس، وتخلط جيداً.
تفتت الموزاريلا فوق الطبق ويرش بالصنوبر المحمص.
يزين بأوراق الريحان.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة