الرئيسية » طبخ
طريقة عمل سلطة المعكرونة الحمراء

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
300 جرام معكرونة فوسيلي
½ كوب فلفل حلو أحمر وأخضر وأصفر، مقطع إلى أعواد رفيعة
حفنة زيتون أسود منزوع النوى
5 حبات طماطم مجففة تحت الشمس مقطعة إلى مكعبات
2 كرة جبنة موزاريلا طازجة
حفنة صنوبر محمص
قليل من أوراق الريحان
التتبيلة
10 حبات طماطم مجففة تحت الشمس
حفنة أوراق ريحان
1 ملعقة كبيرة خل
¼ كوب زيت زيتون
ملح، فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير
تسلق المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العلبة.
لتحضير التتبيلة: تفرم الطماطم المجففة والريحان ناعماً في محضرة طعام صغيرة.
يضاف الخل والملح والفلفل الأسود والسكر.
يضاف زيت الزيتون أثناء عمل محضرة الطعام.
تخرج التتبيلة وتوضع جانباً.
توضع المعكرونة الدافئة في وعاء وتقلب مع التتبيلة.
يضاف الفلفل والزيتون والطماطم المجففة تحت الشمس، وتخلط جيداً.
تفتت الموزاريلا فوق الطبق ويرش بالصنوبر المحمص.
يزين بأوراق الريحان.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الرئيس الصيني يُؤكد لولي العهد المغربي دعم بكين لأمن…
جمهورية لاتفيا تسعى إلى تعزيز تعاونها مع المملكة المغربية…
وزير الخارجية المغربي يُجري مُباحثات مع مفوض الأمم المتحدة…
قيادات مغربية إسلامية ويسارية تُطالب بتفعيل مذكرة اعتقال نتنياهو…

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…
فردوس عبد الحميد تروي تفاصيل موقف إنساني جمعها بـ…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة