الرئيسية » طبخ
طريقة عمل العاشورة

القاهرة - المغرب اليوم

يحل علينا اليوم "يوم عاشوراء"، ويحتفل المسلمون بصيام هذا اليوم الكريم، الذي أوصانا به النبي “صلى الله عليه وسلم”، ويحتفل المسلمون في هذا اليوم بعمل العاشوراء، وتستعد الأمهات في هذه الأيام لتقديم وعمل العاشوراء للأبناء في شتى المنازل، نقدم لكم خطوات ومقادير عمل العاشوراء هذا العام.

العاشورة هي أكله عربية شهيرة، واعتاد العرب في مصر والعالم العربي أن يقوموا بتجهيزها قبل عاشوراء بيوم، لياكلها الجميع بعد الإفطار في صيام يوم عاشوراء هذا العام، والذي يأتي له فضل كبير للمسلمون في شتى بقاع الأرض، وقبل البدء في تجهيز العاشورة، عليك توفير المقادير التالية لعمل الكمية المطلوبة، ويتم زيادتها حسب تقديرك لعمل كميات أكبر لعائلتك.

المقادير:
- نصف كيلو من القمح.
- نصف كوب من القشطة.
- عدد 2 كوب لبن كامل الدسم.
-3 معالق مكسرات.
- معلقة فانيليا.
- نصف كوب سكر.

طريقة التحضير:
- يتم وضع القمح في إناء من الماء لمدة ليلة قبل البدء في استخدامه لضمان نظافته.
- يتم غسيل القمح عدة مرات ووضعة في الماء على النار حتى يتم سلقه بطريقة كاملة.
- يتم غلي اللبن بجانب معلقتي القشطة وإضافته على القمح الذي تم سلقه.
- يتم تقليب هذا المزيج لمدة كافية على نار هادئة، ثم يتم إضافة السكر على حسب الكمية المطلوبة، والفانيليا والنشاء ويتم وضعه على نار متوسطة حتى يغلظ قوامه.
- يتم تفريغ هذا الخليط في أطباق وتزيينه بالمكسرات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

السعودية تُعرب عن قلقها إزاء "تصريحات متطرفة" لمسؤول إسرائيلي…
المغرب يجدد التأكيد أمام مجلس السلم والأمن على دعمه…
اللجنة العسكرية المختلطة المغربية – الموريتانية تعقد اجتماعها الخامس…
عزيز أخنوش يترأس الوفد المغربي المُشارك في الدورة التاسعة…

فن وموسيقى

هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…
الفنانة سهر الصايغ تُعرب عن سعادتها بتكريمها في المهرجان…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة