الرئيسية » طبخ
سلطة الفواكه والخضراوات

الرباط _ المغرب اليوم

المقادير

2 تين فريش

2 مشمش أنصاف منزرع البذر

2 خوخ أنصاف منزوع البذر

1 تفاح أخضر مقطع شرائح بالطول ومنزوع البذر

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة صغير بشر ليمون

1 كوب زهرة (قرنبيط) مسلوقة، قطع الزهرة فقط

1 كوب بروكلي مسلوق، قطع متوسطة بدون ساق

4 فص ثوم مشوي

عين جمل وحَب الرمان للتزيين

الطريقة

أولا يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.-

ثم اغسلى التين وجففيه ثم قومى بعمل شقوق به على شكل حرف X في كل حبة تين (باستخدام سكين حاد) مع الضغط الخفيف بأصابع اليد حتى تتفتح قليلاً.

ثم قومى برص التين والمشمش والخوخ والتفاح في صاج فرن مدهون بقليل من الزيت.

ثم رشى الفاكهة بملعقتين من زيت الزيتون وملعقة عسل، وتوضع في الفرن على الشواية لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

وضعى الفاكهة في وعاء عميق، ثم اخلطيهم مع بشر الليمون والزهرة والبروكلي والثوم

ثم تبلى الخليط بملعقتين زيت زيتون وملعقة عسل.

وبالأخير قومى بوضع السلطة في طبق التقديم  وزينيها بعين الجمل وحَب الرمان وتُقدم دافئة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

عبد اللطيف وهبي يُؤكد أن مهنة المحاماة تواجهها الكثير…
رسالة من جلالة الملك محمد السادس إلى رئيس مجلس…
محكمة جزائرية قضت طفلة مغربية لأغراض سياسية
أمريكا تجدد دعمها لمبادرة الحكم الذاتي لقضية الصحراء المغربية

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
أكرم حسني يكشف حقيقة تقديمه "الناظر 2"
يسرا وحسين فهمي يحصدان جائزة "عمر الشريف للتميّز" في…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة