الرئيسية » طبخ
ريش ضاني بصلصة الفلفل الأخضر
ريش ضاني

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير:

    800ج ريش ضاني
    3 ملاعق كبيرة زبدة
    ملعقتين كبيرتين دبس الرمان
    ملعقتين كبيرتين دقيق
    ملعقة كبيرة نشا
    كوبين مرق لحم نصف كوب كريمة
    ملح و فلفل
    رشة جوزة الطيب
    ملعقتين كبيرتين حبوب الفلفل الاخضر
    ملعقتين كبيرتين زيت

الطريقة:

    تبلي الريش بالملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم مرريها في الدقيق . سخني طاسة على النار ، يوضع بها الزيت و تشوح الريش على نار قوية من الجانبين الى ان تأخذ اللون البني الغامق .

    ترفع من على النار و توضع في طبق جانبا . في نفس الطاسة ، ضيفي الزبدة و النشا ثم يقلب الكل ويضاف المرق تدريجيا مع التحريك المتواصل
    ضيفي دبس الرمان و الملح و الفلفل و حبوب الفلفل الاخضر .
    ضيفي أخيراً الكريمة ثم الريش و يغطى الكل .
    يترك الى ان تنضج الريش على نار هادئة تقدم مع الأرز الابيض بالهنا و الشفا .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
حساء الفاصوليا المكسيكي

اخر الاخبار

منظمة التحرير الفلسطينية تهنئ الشعب اللبناني بإنتخاب رئيس جديد…
منظمة التحرير الفلسطينية تهنئ الشعب اللبناني بإنتخاب رئيس جديد للجمهورية
وزير دفاع سوريا يؤكد أن الأسد استخدم الجيش لحماية…
وزير دفاع سوريا يؤكد أن الأسد استخدم الجيش لحماية نفسه وقتل شعبه
مجلس المستشارين المغربي يؤجل تقديم السكوري لمشروع قانون الإضراب…
مجلس المستشارين المغربي يؤجل تقديم السكوري لمشروع قانون الإضراب ويشترطون التفاوض مع النقابات أولاً
وفد مغريي يُمثل الملك محمد السادس في مراسم تنصيب…
وفد مغريي يُمثل الملك محمد السادس في مراسم تنصيب الرئيس الغاني

فن وموسيقى

المغربية سميرة سعيد تسّتعيد ذكريات طفولتها وشغف البدايات بفيديو…
المغربية جنات تكشف عن موقفها من إجراء عمليات التجميل…
لطيفة أحرار تؤكد أن الجمهور الذي يعرفها فقط كفنانة…
وفاة الأب الروحي للأغنية الشعبية في مصر أحمد عدوية…

أخبار النجوم

يبدأ تصوير "عقبال عندكم" لحسن الرداد وإيمي سمير غانم…
هيفاء وهبى تطرح أحدث أغانيها "سوبر وومان"
مدين ينشر كواليس أغنية "باركوا" لمى فاروق بعد تصدرها…
أحمد سعد يمازح ويل سميث قائلا "بسم الله ما…

رياضة

محمد صلاح على موعد مع إنجاز تاريخى مع ليفربول…
المغربي عبد الرزاق حمد الله يُعرب عن سعادته بقيادة…
أشرف حكيمي يُتوج مع باريس سان جيرمان بلقب النسخة…
المغربي حكيم زياش يشترط على غلطة سراي الحصول على…

صحة وتغذية

المغرب يشهد ارتفاعاً مقلقاً في عدد الوفيات بسبب الإصابة…
الولايات المتحدة تسجل أول وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور
تناول الفواكه والخضراوات في نظامك الغذائي يُقلل من خطر…
المغرب يُعزز مكانته كمُصدٍر رئيسي للخضراوات الطازجة إلى بريطانيا

الأخبار الأكثر قراءة