ولد السيد عزيز مكوار، الذي عينه صاحب الجلالة الملك محمد السادس، اليوم الجمعة، سفيرا للمغرب بجمهورية الصين الشعبية ومنغوليا، يوم 13 نونبر 1950 بمدينة فاس، متزوج وأب لطفل  

والتحق السيد مكوار، خريج المدرسة العليا للتجارة بباريس، سنة 1976 بوزارة الشؤون الخارجية والتعاون

وشغل السيد مكوار، الذي أصبح سنة 1977 المستشار الأول بسفارة المغرب بروما، منصب الممثل الدائم للمغرب لدى المكتب الدولي للإعلاميات، ثم وزيرا مفوضا فوق العادة من نونبر 1985 إلى يونيو 1986

وقد شغل السيد مكوار أيضا منصب سفير للمغرب بأنغولا والبرتغال وإيطاليا وألبانيا، ولدى النظام العسكري ذو السيادة المستقلة لمالطا، وكذا بالولايات المتحدة.

كما شغل منصب الممثل الدائم للمغرب لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) من 1999 إلى 2002، وبرنامج الأغذية العالمي، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية، وكان عضوا ورئيسا للوفود المغربية في مختلف المؤتمرات الدولية

وفي سنة 2016، عين السيد مكوار سفيرا للمفاوضات متعددة الأطراف بلجنة الإشراف على مؤتمر (كوب 22

وتم توشيح السيد مكوار بالعديد من الأوسمة من بينها وسام الصليب الأكبر للاستحقاق للبرتغال، ووسام الاستحقاق من إيطاليا