الرئيسية » آخر الأخبار الطبية
التمسك بالوجبات الغذائية الصارمة

لندن ـ كاتيا حداد

 حذَر خبراء بعض النساء أنَهن قد يضررن بصحتهن عن طريق التمسك بالوجبات الغذائية الصارمة خلال الأسبوع، والإكثار بعدها في الطعام في عطلة نهاية الأسبوع. واكتشف الباحثون أن ثقافة العيد أو الاحتفال عند غالبية الشابات اللاتي تتراوح أعمارهن بين 18-40 عامًا، هي عبارة عن تقييد نظامهم الغذائي خلال الأسبوع، والإكثار في عطلة نهاية الأسبوع في الوجبات السريعة والمشروبات الكحولية.
 
 وأظهر التقرير مما لا يثير الدهشة، أن الاثنين هو اليوم الذي تستهلك فيه المرأة طعاما أقل، مع ما يصل الى واحد من كل عشرة تستهلكن اقل من 1000 سعر حراري في اليوم الأول من الأسبوع، و500 سعرة حراري يوميا من الاثنين إلى الخميس، ولكن في عطلة نهاية الأسبوع اعترفت غالبية النساء (83%) أنهن يستهلكن أكثر من ذلك مع 10% يستهلكن ما معدله 3000 سعر حراري في يوم عطلة نهاية الأسبوع.
 


وقالت 5% أنهن يأكلن 4000 سعر حراري أو أكثر في يوم السبت أو الأحد، ومع الكحول يرتفع الاستهلاك إلى ثلاثة أضعاف خلال عطلة نهاية الأسبوع، بالكيفية التي تسبب مخاطر ارتفاع مستويات السكر في الدم. وأفاد خبير التغذية كارين بول، "بالنسبة للكثيرين منا عطلة نهاية الأسبوع عادة ما تكون الوقت للراحة والاسترخاء، واللحاق بالأصدقاء والتمتع قليلا، وقد يترجمها البعض إلى تكثيف السعرات الحرارية والوجبات السريعة، والكربوهيدرات المكررة وتناول الكحول، مما يعني أن جسمك سوف يضطر إلى العمل الجاد للتعامل مع الزيادة الكبيرة في مستويات السكر في الدم، وتخزين أي فائض في المستقبل".
 
وأشارت صحيفة "ألديلي ميل" البريطانية، إلى إن الطفرة في مستويات السكر في الدم تعني أن الجسم يطلق هرمون الأنسولين، الذي يأخذ السكر من مجرى الدم إلى الخلايا بحيث يمكن استخدامه كمصدر من مصادر الطاقة. وعلى المدى القصير، هذا يعني أن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالسكر ستؤدي إلى موجات طاقة عالية، وتراجع الاستجابة أخذ الانسولين للسكر من الدم. وقال على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي أيضا إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
 
وأردف: "الأنسولين هو هرمون قوي جدا وجيد جدا في وظيفته، ولكن يمكنه بناء المقاومة، وعلى المدى الطويل يمكن لمقاومة الأنسولين أن تؤدي إلى مرض السكري من النوع الثاني ومشاكل صحية أخرى". وختم: "وظائف الجسم تعمل بشكل أفضل مع نظام غذائي عادي متنوع من البروتين الطري والدهون الأساسية والخضروات الطازجة توفير إمدادات غنية من الفيتامينات والمعادن".
 
 ويحذر خبير آخر بأن الإفراط في الأكل يؤثر أيضا على البكتيريا في الأمعاء لدينا، حيث أن هناك أعداد متزايدة من الدراسات تشير إلى أن بكتيريا الأمعاء، والمعروفة باسم ميكروبيوم، هي التي تتحكم في الوزن وخطر الإصابة بالكثير من المشاكل الصحية، من مرض القلب وحالات التهابات الامعاء لمرض السكري من النوع الثاني. وقالت البروفيسورة مارجريت موريس من نيو ساوث ويلز أستراليا أن من مخاطر الإكثار من الوجبات السريعة خلال عطلة نهاية الاسبوع، أنها سيئة لصحة القناة الهضمية، حيث أن اتباع نظام غذائي ثابت شيء غير مرغوب فيه.
 
 وكشف التقرير أيضا أن في عطلة نهاية الاسبوع هذا التجاوز في استهلاك الكربوهيدرات والسكريات تترك 47% من النساء مع شعور بالتعب وغير مستعدات للتعامل مع اسبوع مزدحم. واعترفت 83% منهن بأنهن يشعرن بالذنب في عطلة نهاية الأسبوع عندما يتعلق الأمر بالغذاء والكحول، كما ذكرت 77% منهن أنهن يتمنين لو انهن كن أكثر اعتدالا في عاداتهن الصحية.
 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

تسمم غذائي يرسل 19 تلميذاً إلى المستشفى الإقليمي بمدينة…
دراسة تؤكد أن مرض السكري أصاب 14% من البالغين…
الصحة العالمية تتوقع وصول مرضي السكري إلى 643 مليون…
القطاع الصحّي اللبناني يلتقط أنفاسه عقب مرور شهرين على…
دراسة حديثة تكشف أنّ ممارسة الرياضة تُعزِّز طاقتك مما…

اخر الاخبار

عبد اللطيف وهبي يُؤكد أن مهنة المحاماة تواجهها الكثير…
رسالة من جلالة الملك محمد السادس إلى رئيس مجلس…
محكمة جزائرية قضت طفلة مغربية لأغراض سياسية
أمريكا تجدد دعمها لمبادرة الحكم الذاتي لقضية الصحراء المغربية

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
أكرم حسني يكشف حقيقة تقديمه "الناظر 2"
يسرا وحسين فهمي يحصدان جائزة "عمر الشريف للتميّز" في…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة

ممارسة الرياضة عامل مهم في القضاء على الخلايا السرطانية
العلامات التي تظهر على كبار السن وتؤكد اضطراب الهرمونات…
دراسة تكشف دور الصيام المتقطع في الوقاية من السكري…
المعلومات المخادعة على تيك توك تغير النساء عن استخدام…
دراسة تكشف أن قلة النوم للنساء الحوامل أكثر عرضة…