الرئيسية » آخر الأخبار الطبية
أطعمة تحتوى على البروتين

لندن ـ كاتيا حداد

نشرت "الاندبندنت" البريطانية خبر وفاة لاعبة كمال الأجسام الاسترالية ميغان هيفورد، هذا الصيف، بسبب المضاعفات الناجمة عن نظام غذائي عالي البروتين وإصابتها بحالة وراثية نادرة.

واشار التقرير أن هيفورد وُجدت فاقدة الوعي في شقتها بعد أن أرسلت إلى المستشفى، واكتشف الأطباء أنها لم تشخص باضطراب دورة اليوريا – وهي حالة وراثية نادرة التي تتعارض مع قدرة الجسم على هضم البروتين، وتحدث الحالة فقط في ما يقدر ب 1 من كل 8500 شخص، هيفورد، التي لم يتم تشخيصها، كانت في المراحل الأخيرة من التحضير لمنافسة كمال الأجسام، وفقا لما أورده التقرير، وقالت إنها قد زادت مؤخرا من تناولها من الأطعمة الغنية بالبروتين وكانت تأخذ مكملات البروتين.

البروتين أمر بالغ الأهمية لبناء والحفاظ على العضلات والحفاظ على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، لذلك ليس من المستغرب أن مسحوق البروتين هو واحد من المكملات الأكثر مبيعًا في الولايات المتحدة، في الواقع، معظم الأميركيين بالفعل يحصلون على الكثير من البروتين من الوجبات الغذائية - الفول والبيض والأسماك والمكسرات واللحوم والتوفو تلك الأطعمة التي تعتبر غنية بالبروتين، ولمعرفة مقدار البروتين الذي تحتاجه يوميا، تحدث بوسينيس إنزيدر إلى ليزا ساسون، أستاذة مشاركة في التغذية في جامعة نيويورك، وقال إن هناك معادلة بسيطة يمكنك استخدامها لمعرفة مقدار ما يجب أن يكون تناول الطعام كل يوم، كل ما عليك القيام به هو تحويل وزنك إلى كيلوغرام (تقسيم وزنك إلى بوندات بنسبة 2،2) ومضاعفة هذا العدد بنسبة 0،8، إذا كنت لا تريد أن تفعل هذه العملية الرياضية، يمكنك أيضا استخدام أداة موجودة في متناول اليدي من وزارة الزراعة الأميركية.

واستنادًا إلى تلك المعادلة، يحتاج رجل يبلغ وزنه 150 رطلًا إلى نحو 55 غرامًا من البروتين كل يوم، بحيث تتكون وجبة الإفطار من اثنين من البيض والخبز المحمص، شطيرة رومي على طعام الغداء، وعشاء من الجبن والفاصوليا المجففة من شأنه أن يوفر ما يقرب من 70 غرامًا من البروتين، أما تجاوز تناولك القياسي مرة واحدة في كل مرة على ما يرام تماما، ولكن عندما يحدث باستمرار، قد يكون لها عواقب سلبية تتراوح من زيادة الوزن إلى القضايا الهضمية، ووجدت دراسة حديثة على المدى الطويل لأكثر من 7000 من البالغين نشرت في مجلة التغذية أن أولئك الذين تناولوا البروتين بكثرة كانوا أكثر احتمالا بكثير لزيادة الوزن مقارنة مع الناس الذين يأكلون بروتين اقل.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الاضطرابات الجينية تُضاعف إصابتك بالسكتة الدماغية أربع أضعاف
دراسة جديدة تُحذر من أدوية علاج ارتجاع المريء قد…
تسمم غذائي يرسل 19 تلميذاً إلى المستشفى الإقليمي بمدينة…
دراسة تؤكد أن مرض السكري أصاب 14% من البالغين…
الصحة العالمية تتوقع وصول مرضي السكري إلى 643 مليون…

اخر الاخبار

رياض مزور يترأس المجلس الإقليمي لحزب الاستقلال في إقليم…
السفير محمد عروشي يُؤكد على الدور الحاسم الذي لعبته…
وزير العدل المغربي يُوجه كلمه بمناسبة عقد المكتب الدائم…
السلطات البلجيكية تُرحل عشرات المهاجرين إلى المغرب

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة

العلامات الأولى التي تشير إلى الإصابة بمرض "الزهايمر"
منظمة الصحة العالمية تؤكد أن المستشفيات في لبنان تعاني…
بدأ الجولة الثانية من حملة التلقيح ضد شلل الأطفال…
وزير الصحة المغربي يُعلن قائمة من 169 دواء سيتم…
بعثة مشتركة من منظمة الصحة العالمية والهلال الأحمر الفلسطيني…