الرئيسية » حلويات
كيكة الزعفران مع الصوص

القاهرة - المغرب اليوم


المقادير
- مقادير صوص الحليب بالزعفرا ن :

- مقادير صوص الحليب بالزعفران :

    كريمة : كوب ونصف (سائلة)
    حليب مركز محلى : علبة
    حليب : نصف كوب
    حليب : ربع كوب (مبخر)
    الزعفران : ملعقة صغيرة

- مقادير الكيك :

    الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
    البيض : 2 حبة
    الفانيليا : ملعقة صغيرة
    سكر : كوب
    طحين : 2 كوب
    بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
    حليب : كوب (سائل)
    ملح : ربع ملعقة صغيرة

- للتزيين :

    كريمة : 2 كوب (مخفوقة)

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً.

2. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.

3. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتناوب مع الحليب حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

4. ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين.

5. أدخلي القالب الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.

6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

7. اخلطي الكريمة والحليب المكثف المحلى والحليب السائل في الخلاط الكهربائي.

8. أضيفي الحليب المبخر والزعفران واخلطي جيداً.

9. صبي المزيج فوق الكيك واتركيه ليبرد.

10. ادهني وجه الكيك بالكريمة وقدميها.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
تعرفي على طريقة عمل غريبة ملونة لنجلاء الشرشابى

اخر الاخبار

وزير الخارجية المغربي ونظيره البرتغالي يبحثان سبل تعزيز التعاون…
الملك محمد السادس يدعو إلى حلول عملية لوقف النار…
طهران ترحب بوقف إطلاق النار في لبنان
القوات المسلحة الملكية المغربية تستكشف حاملة الطائرات الأضخم في…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

الأخبار الأكثر قراءة