الرئيسية » حلويات
حلويات الموز بالكراميل

الرباط - المغرب اليوم

يعد الموز من الفواكه الشهية التي يرغب الكبار والصغار بتناولها، كما أنه أحد أهم مصادر معدن البوتاسيوم الهام لصحة القلب، ويمكن أن يدخل في الكثير من وصفات الحلويات الشهية  بالإضافة إلى كوكتيل الفواكه والحليب.

ويقدم موقع غولريس تريتس وصفة شهية لحلوى الموز بالكراميل يمكن تقديهما في الحفلات والمناسبة الخاصة.

المكونات:
1- كريمة الفانيلا (طريقة تحضيرها في الأسفل)

2- قرنان من الموز لتحضير 6 أطباق

3- صلصة الكراميل

4- ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الطازجة

5- بسكويت مقرمش (طريقة التحضير في الأسفل)

مكونات كريمة الفانيلا:
1- نصف كوب من السكر

2- ربع كوب من نشاء الذرة

3- نصف ملعقة طعام من الملح

4- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم

5- بيضتان

6- ملعقتان من الزبدة

7- ملعقتان من الفانيلا

تحضير كريمة معجنات الفانيلا

يخلط البيض في وعاء متوسط الحجم، ويخلط السكر مع نشاء الذرة والملح في وعاء آخر، ويضاف الحليب بشكل تدريجي، ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى الغليان، ويترك دقيقة واحدة يطبخ على النار بعد ذلك مع التحريك المستمر.

بعد ذلك تصب عدة ملاعق من المزيج الساخن على البيض مع التحريك بشكل جيد، ثم يصب كامل البيض على باقي المزيج ويطبخ على نار هادئة لمدة دقيقة مع التحريك أيضا.

يرفع المزيج بعد ذلك عن النار، ويضاف إليه الزبدة والفانيلا مع التحريك، ثم يترك جانباً حتى يبرد، بعد ذلك يوضع في الثلاجة ليبرد بشكل أفضل.

ولتحضير البسكويت المكسر نحن بحاجة إلى كوب ونصف من البسكويت المقرمش، و ثلث كوب من الزبدة، وملعقة طعام من السكر.

يكسر البسكويت إلى قطع صغيرة، ويضاف إليه السكر والزبدة في وعاء مناسب مع التحريك إلى حين تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.

وأخيراً نصل إلى طريقة تحضير حلويات الموز بالكراميل:

توضع ملعقتا طعام من البسكويت المكسر في كل وعاء من أوعية التقديم، وثم تضاف طبقة من الكريمة، وبعدها بعض شرئح الموز، ثم طبقة أخرى من الكريمة، وتضاف طبقة أخرى من البسكويت المكسر وتكرر هذه الطبقات حسب الرغبة وثم ويضاف الكراميل في الأعلى.

وفي آخر مرحلة توضع الأطباق في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتقدم باردة بعد إضافة قطع الموز في الأعلى.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
تعرفي على طريقة عمل غريبة ملونة لنجلاء الشرشابى

اخر الاخبار

تعقد الدريوش اجتماعاً لرقمنة مبيعات أسواق السمك بحلول 2025
مُباحثات عسكرية بين المغرب وموريتانيا لبحث آفاق جديدة للتعاون…
تعزل المحكمة الادارية عزل رئيس المجلس الجماعي
جنايات طنجة تُصدر حكمها في قضية مقتل شابة بأكزناية

فن وموسيقى

يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…
الموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82…
رحيل الفنان حَسَن يُوسِف عن عمرٍ ناهز التِّسعين عامًا…
هند صبري تتحدث عن مشوارها الفني وأبرز الموقف التي…

أخبار النجوم

ميس حمدان تتحدث عن تطور السينما السعودية
أمينة خليل تحسم مشاركتها في رمضان المقبل
محمد فراج يكشف عن مشاركته في الماراثون الرمضاني 2025
شيرين عبدالوهاب تكشف عن شروطها لتعود إلى التمثيل

رياضة

وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية
لاعبين مغاربة خارج المرشحين لجائزة الأفضل في إفريقيا
ميسي يتقاضى أكثر من إجمالي رواتب لاعبي 22 فريقاً…

صحة وتغذية

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…
تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام…

الأخبار الأكثر قراءة