الرئيسية » أشهر المطاعم
مطعم بريمافيرا

القاهرة ـ ا ش ا

استضاف فندق الريتز كارلتون الفاخر في البحرين حفلاً مميّزا حضره عدد من الصحفيين والمدونين من مختلف أرجاء دول الخليج، وذلك للاحتفال بإعادة انطلاق مطعم Primavera الإيطالي المميّز في الفندق، وبهذه المناسبة المميزة، تسافر لك ياسمينة لتنقل لك تفاصيل الحفل والافتتاح الفريد من نوعه، حيث قام فندق الريتز كارلتون بالتعاون مع الشيف المشهور أوليفر غلويغ الحائز على نجمتي ميشلان كشيف استشاري، حيث قام الشيف أوليفر بإطلاق قائمة جديدة بمفهوم جديد لاقى استحساناً ملفتاً، وبتعاون مثمر مع الشيف التنفيذي للمطعم، ألفنسو فيراريولي، قدما من خلاله عرضاً رائعاً من الأطباق الشهيّة التي طرحتها الأمسيّة المميزة في المطعم .

بدأت الأمسيّة بترحيب حميمي من قبل الشيف أوليفر غلويغ الذي حضر الافتتاح بنفسه، فرحّب بضيوفه ثم توجه إلى المطبخ حيث كان الطاقم بانتظاره ليبدأ حفل الطبخ، أما الضيوف، فاستمتعوا بالأمسيّة في أجواء المطعم الحميميّة وديكوره المميّز. حظي طاقم المطعم بتدريب خاص من الشيف أوليفر، فتتركز قائمة المطعم الجديدة على المزج ما بين المنتجات المحليّة  والموسميّة، وتضم مأكولات ومكونات مصنوعة في المطعم نفسه مثل الباستا، والمأكولات الجديدة التي تمزج ما بين النكهات الإيطالية الأصليّة وتلك المحليّة، فيعيد الشيف من خلال القائمة الجديدة ترجمة التقاليد الإيطاليّة.

تقدم لائحة الطعام إبداعات مذاقيّة مثل كارباتشيو التونا مع سلطة الباستا واللبن بالريحان، هذا الطبق الذي يفوق طعمه الخيال، والذي كان أحد الأطباق المفضلة لدينا، أما إن كنت من محبي الريزوتو فإنه يقدّم هنا بنكهة الليمون الحامض مع السمك، بالإضافة إلى مجموعة من أطباق السمك واللحوم الشهية كأطباق رئيسيّة. وكأي مطعم راقٍ، تُختَتَم الرحلة المذاقيّة بلمسة حلوة من خمسة أصناف من الشوكولاتة ترافقها قطعة سيمفريدو بنكهة عرق السوس، أو برغوة جبنة الماعز الإسفنجيّة المقدمة مع الزبادي المثلج والفراولة.

أما بالنسبة لأجواء المطعم، فتكمّل أجواءه خبرة راقيّة ومتكاملة من حيث الديكور والأجواء بشكل عام، فللمطعم شرفة جميلة مطلّة على مناظر فندق الريتز كارلتون الفاخر، وفيها شجرة الزيتون التي تضفي لمسات مميّزة وأجواء حميميّة في المكان. تصميم الديكور مستوحى من حديقة خضراء مفعمة بالعذوبة والفخامة، إضافة إلى لوحات كواكب ربيعية منحوتة بالذهب وموزعة في مختلف أنحاء المطعم.  فالمطعم عادة يجب أن يوحي بشعور الرحلة والانتقال إلى مكان آخر، ونجح فريق بريمافيرا في ترجمة شعور الرحلة والانتقال هذا، ويحظى سكان المنطقة برحلة مميّزة تأخذهم إلى أواسط إيطاليا حيث تتواجد المطاعم الفاخرة والمذاق الطيب.

كان حفلاِ مميزاً استضافه فندق الريتز كارلتون في البحرين بالتعاون مع طيران الخليج،.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
مطعم القرية النجدية تجربة مُمَيزَة لتناول الطعام السعودي الأصيل
أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي
9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"
«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

اخر الاخبار

حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
مجلس الشيوخ الأميركي يطالب بايدن بوقف حرب السودان
الرئيس الصيني يُؤكد لولي العهد المغربي دعم بكين لأمن…
جمهورية لاتفيا تسعى إلى تعزيز تعاونها مع المملكة المغربية…

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة