الرئيسية » أشهر المطاعم
طبق "المقفول"

مراكش - ثورية ايشرم

أعلنت إدارة مطعم "المنظر الجميل" تقديم طبق المقفول ضمن لائحته الرئيسية المخصصة للوجبات المغربية التقليدية، استجابة لرغبة العملاء.

ويعد "المقفول" من أبرز الأطباق القديمة في الثقافة المغربية عمومًا والمراكشية خصوصا، ويعمل المطعم على تقديم تشكيلة من الوجبات من مختلف المطابخ العالمية وذلك لإرضاء أذواق رواده، كما يتميز بوجوده في موقع استراتيجي بالقرب من ساحة جامع الفنا والمعالم التاريخية والأسواق الشعبية التي يقصدها زائر المدينة الحمراء.

ويشرف على إعداد أطباق المطعم طاقم مميز يتقن العديد من الأكلات المشهورة عبر العالم، فضلا عن تقديم لائحة طويلة من الأطباق المغربية التي تجد إقبالا كبيرا في مختلف المواسم.

ويُضاف إلى "الطاجين المقفول" البهارات ولحم الخروف، إلى جانب كمية من البصل والطماطم وإضافة الكمية التي تكفيه من المياه ليصبح ناضجا دون الرجوع إلى زيادة كمية أخرى ودون اللجوء إلى فتحه حتى يصبح جاهزا للتقديم.

وأطلق عليه اسم المقفول إذ يبقى مقفلا إلى أن يجهز، وحقق نسبة إقبال كبيرة خصوصًا بين السائحين.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
مطعم القرية النجدية تجربة مُمَيزَة لتناول الطعام السعودي الأصيل
أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي
9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"
«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

اخر الاخبار

الشرطة تعلّق عن تحدث ترامب حول "حالات الغش"
ساعات التصويت تمتد في مقاطعة بنسلفانيا المؤيدة لترامب عقب…
استنفار أمني بعد اكتشاف أوراق مالية مزورة داخل بنك…
مجلس الحكومة المغربية يدرس مجموعة من الملفات التشريعية المهمة

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…
الموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82…

أخبار النجوم

عمرو دياب يتصدّر ميدان "تايمز سكوير" في نيويورك
شيرين عبد الوهاب تعود بنشاط نسائي مميّز في الكويت
درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
هاني سلامة يعود الى السينما بعد غياب امتد لأكثر…

رياضة

محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية
لاعبين مغاربة خارج المرشحين لجائزة الأفضل في إفريقيا

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة