الرئيسية » أشهر المطاعم
"كابيتال كلوب" في دبي يستضيف طهاة مطعم "كت" الأميركي

دبي ـ المغرب اليوم

شهد نادي الأعمال الرائد في دبي وعضو مجموعة شركات إنشاء "كابيتال كلوب"، الأربعاء الماضي، أمسية رائعة قُدم فيها مجموعة من الوجبات الأميركية الفاخرة من إعداد مطعم "كت" للحوم، الذي يتمتع بشهرة عالمية ويشرف عليه كبير الطهاة فولفغانغ باك.

وقدّم كبير الطهاة التنفيذي في مطعم "كت" الواقع في فندق العنوان وسط مدينة دبي ريموند ويبر لأعضاء وضيوف نادي "كابيتال كلوب" وجبة عشاء لذيذة مكونة من أربعة أطباق. 

وشرح كبير الطهاة التنفيذي في النادي سيريل ترويش وبقية فريقه من المتخصصين وجبة العشاء الغنية والمميزة للضيوف، الذين أعربوا عن إعجابهم الشديد بكل من عرض الأطباق والنوعية المتميزة للمكونات. 

وشملت هذه الوجبات شريحة لحم "تارتير" طازجة، وقطع من الجمبري الجامبو المشوي المحلي ولحم "الأنغوس" الأسترالي، وشريحة لحم الخاصرة من رينغرز فالي نيويورك، وأخيرا وليس آخرا، أقراص الشكولاته بالكراميل، وقدمت مع هذه الوجبات أنواع من النبيذ الرائع الفاخر للضيوف ليتذوقوا الأطباق ويتبادلوا أطراف الحديث وسط أجواء من الاستمتاع.

وتعليقًا على هذه الأمسية الناجحة، ذكرت المدير العام لنادي كابيتال كلوب إيما كولين، أن " ريمون ويبر يقدم مستوى جيدًا من الرقي والأطعمة ذات النكهة المميزة التي نادرًا ما ينتجها صغار الطهاة اليوم، وتثير إبداعاته شهية الضيوف، وكل قضمة تحمل معها مفاجأة سارة. وبدءًا من المقبلات الشهية إلى الحلويات الرائعة، فإن قائمة (مطعم) "كت" تضم أطباقًا سيستمع بها الجميع، لقد كان رائعًا أن نرى أعضاء النادي وضيوفهم يعودون إلى منازلهم في نهاية المساء وهم سعداء بتجربة الطهي التي استمتعوا بها".

وانضم كبير الطهاة ريمون ويبر، الذي بدأ مسيرته في عالم الطهي في مدينة سينسيناتي في ولاية أوهايو، إلى مجموعة مطاعم فولفغانغ باك في عام 2008، وعمل في مجموعة متنوعة من المطاعم التي يشرف عليها كبير الطهاة الشهير فولفغانغ باك من بينها "ذار سورس" في العاصمة واشنطن، و "دبليو بي 24" بالإضافة إلى مطعم فولفغانغ باك في فندق "بيل إير" في لوس أنغلوس.

 والأكثر إثارة للإعجاب هو اختيار ريمون ويبر من جانب مؤسسة "زاغات" ضمن قائمة الفائزين بجوائز "أفضل ثلاثين من صغار الطهاة تحت سن الثلاثين" في عام 2013، وهو أصغر طاه يحصل على جائزة خمس نجوم من مجلة فوربس في الولايات المتحدة.

وتبرع نادي "كابيتال كلوب" بنسبة من عائدات هذه الأمسية لصالح جمعية "إنجاز الإمارات" الخيرية، التي اعتمدها النادي لتكون الجمعية الخيرية المتميزة له لعام  2014-2015.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
مطعم القرية النجدية تجربة مُمَيزَة لتناول الطعام السعودي الأصيل
أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي
9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"
«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

اخر الاخبار

الشرطة تعلّق عن تحدث ترامب حول "حالات الغش"
ساعات التصويت تمتد في مقاطعة بنسلفانيا المؤيدة لترامب عقب…
استنفار أمني بعد اكتشاف أوراق مالية مزورة داخل بنك…
مجلس الحكومة المغربية يدرس مجموعة من الملفات التشريعية المهمة

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…
الموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82…

أخبار النجوم

عمرو دياب يتصدّر ميدان "تايمز سكوير" في نيويورك
شيرين عبد الوهاب تعود بنشاط نسائي مميّز في الكويت
درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
هاني سلامة يعود الى السينما بعد غياب امتد لأكثر…

رياضة

محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية
لاعبين مغاربة خارج المرشحين لجائزة الأفضل في إفريقيا

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة