الرئيسية » أشهر المطاعم
مطعم مغربي يعيد الستينات بالفطيرة البربرية والأعشاب

مراكش ـ ثورية ايشرم

حقق مطعم ،لوكوس ،إقبالًا كبيرًا منذ بداية الأسبوع الجاري، بتقديمه طبقًا جديدًا ضمه للائحة الرسمية للمطعم ،وهي الفطيرة البربرية بالأعشاب التي شرع المطعم في إعدادها وتقديمها للزبائن ،والتي لقيت استحسانًا ،ورضى كبير من طرفهم .

حققت نسبة طلبها 65%، وهي عبارة عن فطيرة تقليدية يعود تاريخها إلى بداية الستينات ،حيث كانت النساء تعدها لأزواجهن الذين يقضون النهار كاملًا في الحقول ،ويعتمدن في إعدادها على الدقيق والملح والزبدة والعسل ،مع إضافة مختلف الأعشاب الصحية المنسمة ،التي تحمي صحة أزواجهن من أشعة الشمس في الصيف وقساوة البرد في الشتاء.

وقد اختارها طاقم المطعم لما لها من إقبال في المناطق البربرية ،وتقوم مختلف المؤسسات السياحية ،والمطاعم التقليدية ،والعصرية بتقديمها للرواد .

وحققت نسبة إقبال كبيرة ،وهذا ما تسعى إليها إدارة مطعم لوكوس ،التي تسعى جاهدة لتقديم الأفضل ،والأجود والجديد لزبنائها ،واختار طاقم المطبخ المعد لمختلف الوجبات إعداد هذه الفطيرة باعتماد مختلف النكهات العشبية ، منها  عشبة " الزعتر وعشبة والنافع و الازير و القرفة والسمسم، وغيرها من النكهات الطبيعية والأعشاب البربرية ،التي يحضرها المطعم من مكانها الأصلي ،من أجل إعداد هذه الفطيرة المميزة ،التي باتت تستقبل إدارة المطعم الطلبات عليها من خارج المطعم وإرسالها عبر الديلفيري إلى المنازل .

ومن المنتظر، أن يتم الكشف عن نوعية أخرى من الفطائر ،التي سيقوم المطعم بإعداد وتقديمها للزبائن في بداية عام 2015

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
مطعم القرية النجدية تجربة مُمَيزَة لتناول الطعام السعودي الأصيل
أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي
9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"
«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

اخر الاخبار

وزير العدل المغربي يُطالب بفرض رقابة قانونية على وسائل…
سانت لوسيا تُجدد دعمها للمخطط المغربي للحكم الذاتي
مجلس الحكومة المغربية يُصادق على مشروع مرسوم نظام التأمين…
رئيس مجلس النواب المغربي يُجري لقاءات ثنائية مع ممثلي…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…

الأخبار الأكثر قراءة