الرئيسية » أفخم الفنادق
الشيف ريكاردو بينا

الرياض - المغرب اليوم

عيّن فندق الريتز-كارلتون، في الرياض ريكاردو بينا مساعدًا تنفيذيًا لرئيس الطهاة في مطعم أزورو، ويتمتع الشيف بسنوات خبرة طويلة في المطبخ وهو يعزّز الخدمات المذاقية الراقية التي يقدمها المكان.

ويشتهر الشيف ريكاردو بدرايته الواسعة ونجاحه في إطلاق مطاعم 5 نجوم مثل فيلا ألمارين في فندق بوتيك،  بالإضافة إلى إدارته 20 طاهياً ومطعم ومقهى لا سترادا الراقي طيلة 4 سنوات في شركة سوموتوري في روسيا، ويقود حاليًا ضمن إطار مسؤولياته الفريق العامل في المطعم الإيطالي، ويحدّث لائحة الأطعمة لتشمل أعرق الأطباق الإيطالية المفضلة المنسوبة إلى مناطق مختلفة من إيطاليا.

ويوفّر مطعم أزورو في فندق الريتز-كارلتون، الرياض إطلالة شاملة على حوض السباحة المغلق المذهل في الطابق الأرضي وعلى الحديقة عبر نوافذ ممتدة من الأرض إلى السقف تكمل الديكور الأزرق الملكي الرائع. أما تصميم المطعم فدافئ وملفت ويضمّ كنبات وكراسي مبيّتة تمنح الضيوف إحساساً بالترف.

وتجمع لائحة أطعمة أزورو أطباقاً من أشهر المطابخ المحلية الإيطالية وتركّز على المنطقة الجنوبية بحيث تصحب الضيوف في رحلة أصالة عبر البلاد تكتسب طابعاً عصرياً، وتشمل اللائحة مجموعة واسعة من الأطباق منها الباستا منزلية الصنع، وبيتزا نابولي، إلى جانب المزيج الصحي من اللحم والسمك مثل خدّ العجل المحمّر ببطء، وميلانيز لحم عجل أزورو، والتاجليوليني مع الكركند وسمك الدوري على طريقة أكوا باتزا.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

فنادق فاخرة وتجارب إقامة فريدة في السعودية
أشهر الفنادق في مدينة نيويورك من فئة الخمس نجوم
أفضل الفنادق في مدينة تريست الايطالية
أفضل الفنادق الفاخرة في باريس
"فورسيزونز" الإسكندرية لعشاق الاسترخاء والاستجمام وسط أجواء نابضة بالحياة

اخر الاخبار

فاطمة الزهراء المنصوري تضع اللمسات الأخيرة على مشروع إعداد…
وزير العدل المغربي يعقد أول اجتماع مع المحاميين لمناقشة…
إسبانيا تُشيد بالجهود الإغاثة المغربية لمناطق المتضررة من الفيضانات
مجلس الشيوخ الباراغواياني يدعم سيادة المغرب ووحدته الترابية على…

فن وموسيقى

حاتم عمور يُؤكد أن ألبومه الجديد "غي فنان" عبارة…
مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…

أخبار النجوم

شيرين عبد الوهاب تشعل حماس جمهورها في الكويت استعدادًا…
مروان خوري يحيي حفلا غنائيا في الكويت 12 ديسمبر
عمر خيرت يكشف عن لحظة فارقة في حياته
حسين فهمي يعرب عن دعمه للأفلام الفلسطينية واللبنانية

رياضة

محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في…
كريستيانو رونالدو يعتلي صدارة هدافي دوري الأمم الأوروبية
محمد صلاح على رأس قائمة جوائز جلوب سوكر 2024
الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم

صحة وتغذية

وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية
الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…
هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…

الأخبار الأكثر قراءة